韭菜

                          （一）

我家后门，种了一些有机韭菜。它们生长得快且茂盛，没有使用任何化肥。从网上购买了一些加工后的有机肥料，被称为“积分”，实际上已经被处理成了无味的粉末形式。即使是天然的原料，我也只使用了少量。

我不在意韭菜的生长，只是享受着它们带来的绿油油的生命气息，我经常翻土同时把杂草拔得干干净净，用餐后的刷锅水也洒进地里，需要注意的是，只能使用煮粥的刷锅水，避免使用含有洗衣液或洗洁精等物质的水来浇菜浇花。相比之下，用洗菜水、淘米水等天然的水来浇菜地是更好的选择。

我是个种菜的新手，但我尽力让菜地保持湿润，又确保没有积水。种菜要遵循自然规律，不能过分地给予养料，让它自由生长便好。

相比之下，邻居是种了一辈子菜的专家。然而我的韭菜长得郁郁葱葱时，邻居老人种的韭菜目前稀稀疏疏了所剩无几了。

起初我给韭菜浇水的时候邻居阿姨提醒我，应该浇透后隔几天再浇。我笑了笑，还是按照自己的方式管理。

后来邻居看我的韭菜长得好，就问为什么。我微笑着说自己并不会种菜，只是凭感觉管理。如果真的有什么方法的话，也只是做到了对韭菜的用心呵护。

每天管理着韭菜，并用心照顾它们，感觉像养孩子一样。对孩子最好的爱是陪伴和用心照顾，而不对他们有过高的期望值。

作为家长的我们，如果用心照顾孩子，但孩子的学习成绩并不好，家长则应该反思自己的教育是否科学，而不是一味指责孩子。

这块韭菜地中，所有的韭菜接受同样的光照、水分和养料，它们的种子质量也完全一样。但是有些长得非常茂盛，而有些则长得比较缓慢，这是为什么呢？

我认为，土质和雨水的原因会影响到它们的生长。遇到雨季，高处的韭菜长得比较茂盛；在雨水少的季节，洼地里的韭菜反而更优势。不管什么原因，它们成长的效果总是有所差别。

我想到一个问题：如果一个家庭中有两个或者更多的孩子，作为家长，一定给到每个孩子同样的关注、爱和温暖。然而，我们付出了最大的努力，孩子们的内心仍可能会出现一些微小的失落感。有时候，可能是因为某个孩子敏感的心灵被触动了，让他们觉得父母有些偏袒另一个孩子。

我家曾经发生过一件有趣的事情。我一直努力给予两个孩子相同的教育和爱，然而，儿子在7、8岁时，有次对我说：“妈妈最喜欢的是姐姐，爸爸最喜欢的是我。”听到这句话后，我反思自己的行为，发现并没有对两个孩子有所偏袒。不知道为什么孩子会有这样的想法。但我明白，需要更加留意自己的言行。

也许是男孩子比较顽皮，只有父亲才能更好地理解他，所以他更愿意接受父亲的爱吧。

另外，为了让先生在孩子们心中扮演更重要的角色，有时和他打嘴仗或者发生了矛盾，我会告诉孩子们：“这一切都是妈妈的错。如果我对你们爸爸更宽容一些，这次争吵完全可以避免。”在这种积极的暗示下，孩子们对他的感情反而比对我更深。

父亲更容易理解儿子，母亲更容易理解女儿，但是我不会为自己找任何借口。仍然坚持公平对待孩子。

（二）

韭菜是每个家庭都欢迎的蔬菜，食用方式也是多种多样。如韭菜炒鸡蛋、韭菜鸡蛋煎饼、用韭菜调味的辣椒面糊糊、韭菜盒子、韭菜饼、韭菜饺子、韭菜丸子以及菜条等。

韭菜和鸡蛋做成的菜条被很多人喜欢，有人喜欢用烫面做菜条，有人更喜欢用发酵后的面粉做菜条，发酵的面做出的菜条更加柔软，也更容易消化。

如果用发面制作韭菜饼，则需要将面团发酵至柔软才行。只有做出了柔软的面团，韭菜饼才会更好吃。

对于韭菜，不同的人喜欢不同类型的食用方式。当然，最美味的韭菜是自己种植的，在市场上买到的那些又粗又长的韭菜，可能施用了不少化肥快速生长成的，这样的韭菜失去了原本的味道，也是人们更倾向于自己种植有机蔬菜的原因之一。自己种植的有机韭菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。

韭菜有不同的做法和吃法，而家庭中的几个孩子也是同样，不同的性格和爱好需要针对性的教育，当然，他们都渴望得到父母的陪伴、爱和鼓励。但在引领孩子成长的过程中，父母需要根据孩子的性格、爱好和特长等综合考虑，有意识地培养他们，这样孩子更容易成才。

其实，养育孩子并不像想象中的那么难，只要把孩子当作种植蔬菜或庄稼一样用心，每个孩子都能找到属于他的使命和价值。合格的农民从不会因为自己种植的庄稼或蔬菜长势不好就去指责它们，而是反思自己的种植方法和能力。

教育孩子更是如此。孩子的生活不够愉悦，学习成绩不尽如人意，或者过于沉迷电子产品，作为家长，需要反思自己的教育方式，是否能够陪伴和关心孩子。

反思我们是否给予孩子足够的鼓励，而不是频繁批评或者不作为。

当孩子表现不如意时，我们不应该急于指责孩子，而是要冷静下来反思自己。这样亲子关系才会变得更加融洽，爱也会更加深厚。

帮助孩子感受到父母是他的朋友，而不是高傲自大的父母。只有这样，教育会春风细雨般温润孩子的心田，让他感受到爱和自我驱动力，从而更好地迎接未来的挑战。

儿子原来不太爱吃韭菜，原因是韭菜容易塞牙。女儿很喜欢吃韭菜鸡蛋饼、韭菜饺子、菜条等。儿子为什么不爱吃韭菜呢？我苦思冥想还是一无所获。

直到我吃了妹妹做的韭菜饼，才发现一个问题，她切的韭菜非常精致，根本不存在韭菜塞牙的问题。原来切菜的功夫还真是一项艺术工作，忽悠我多年的难题终于解决了。