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改良版撑腰糕

改良版撑腰糕

作者: 我想和你一起吹吹风 | 来源:发表于2020-03-02 11:22 被阅读0次

“二月二,撑腰糕”。俗话说,农历二月初二,要吃撑腰糕。

“那么不是二月二,不可以吃吗?”我问。

“哈哈,怎么不可以,我来给你做。”妈妈总是很懂我的心,吃过晚饭便开始忙碌起来。

揉粉、和面、捏团、下锅、浇汁,一气呵成,不到二十分钟,一锅热腾腾的撑腰糕就端到了我的前面。

从小就爱吃甜食的我,有一个“毛病”:总喜欢吃小块的东西,整块的方糕、一整条的年糕、个头较大的团子,总要被我拆分地四分五裂地才会吃。自从妈妈知道我这个“毛病”后,也开始管着我,不管做什么,都做小块的,做成小份的,变成了改良版的甜食。

印象中的撑腰糕是椭圆形的,一条糯米粉揉成的长长的,白白的糯米在红糖的浇灌下呈现诱人的红色,吃进嘴里软软糯糯、甜津津。

妈妈改良后的撑腰糕是一个个圆圆的可爱模样。小小的个头、一口一个很满足。吃过晚饭的我,一不小心连吃了3个。

“今晚的夜宵如何?”

“给你100分!”

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