人生无数个回忆的片段有喜、有悲、有甜、有苦，有的清晰、有的模糊，而我在每天的餐桌上往往就想起那顿好吃的土豆丝。
那是我初一的时候，我上中学要住宿的。学校离家20多里山路的。离家远的都要住宿，我家是个很小的小村庄，一共20多户人家，人口少，孩子也少。而我是属羊的，我家那里人迷信，属羊年几乎没有生孩子的，所以我那一年就生我一个孩，大我一岁的年也没孩子，大我两岁的就一个女孩，小我一岁的也没有。所以我的一个伙伴就是大我两岁的女孩。她家特别穷，妈妈精神不好，疯疯癫癫的，爸爸不过日子，时长赌博，只要一有点钱就去输。她还有一个姐姐一个哥哥。她人特别好，我不知道这样的家庭他们兄弟姐妹三个人品都很好，都很努力。他哥哥后来考上师专当老师了，姐姐早就被爸爸找婆家花钱了，她也没逃脱了那样的命运，哥哥当年高中读书考学，他爸爸给她找了婆家，那时她15岁和我一样五年级毕业，我上中学读书，她就没能去，我唯一的伙伴没了。我上初一开学那天，路过她家院子，她也没出来，估计很难过的。我为此哭了一鼻子，爸爸赶着车送我上学，皱着眉看着我哭说我没出息。爸爸说：“每个人都有他自己的命，我们要学会面对孤单，没有谁一辈子陪伴着你，自己的路终究要自己走。”我那时十三岁，似乎还不太懂。我爸爸是有文化的人，农村第一批高考考上学的人，因为家庭太穷了，我爸爸从小没妈妈，爷爷也不认为读书有用就没让爸爸读，爸爸对此耿耿于怀。长大了我才明白爸爸是吃过各种苦，看过各种脸色长大的人，爸爸更能理解人各有命吧。
我上中学每周回家就一个人，在学校出来那有四五里地有几个村庄有同学，所以会有个伴的，过来后就分开不顺路了。只有一个另一班级的她家在我家东面山里，我两能一起走十里多的路，后来就认识了一起走，但但岔道就分开了，我还离家六七里吧。她也差不多。我要走到她家也能回，要远些。我不从那边走，但有一次我害怕了还是跟她一起回她家在回我家的。那是六月份吧，天很热了，我俩走到快岔路那看到几只狐狸，很大很吓人。我很少见过，我自己不敢走，就跟她回去了。到她家也是下午两点了，因为我们那会都是周六中午放假，我们下午到家。周日下午在走回学校。我本来要直接回家的，她家里人不让走非得给做点饭吃，说实在的那会孩子太艰苦的，我无论冬夏走这么远路没带过水，我很渴，想喝点水。所以就没走。她家长给摊的面饼，炒了个土豆丝，我是真的饿了，中午放学没吃饭的。吃的我特别香，我就觉得那个土豆丝极其好吃。其实那个土豆丝我到现在还记得，就是他妈妈放点水炒的黏糊糊的，还有点黑，品相并不好，也许就是我太饿了，吃的我好香，也很感激。多少年吃饭都能想起来。
这东西不一定是好的，但要在不同的境遇中得到就对它的感情不同。
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