有好友自上海来,聊天小聚吃个晚饭,我选择去皇城大观里的老味吃街转转,其实离朋友家并不远,但她竟然是对此地方一无所知。尽管她是老开封因长时间在上海,真不如我知道的多。
一进门便被琳琅满目的各种小吃看花了眼,一时竟不知选什么。人上年纪,晚饭吃的少。我作主来碗无鳃黄焖鱼宫廷八宝杏仁茶外加小烧饼两个。两个人足可以了。
无鳃黄焖魚值得一提的是无鳃黄焖鱼不错收拾的干净,全是正宗俗称小鲤帽噢鱼兼有小白条魚两种,老板态度也好,专门解释为什么叫无鳃,就是拾掇时去鳃费时费工,但保证干净味正,正是有别于其它黄焖魚的地方。
宫廷八宝杏仁茶宫廷杏仁茶则是由宫廷传入民间的一种风味小吃。选用精制杏仁粉为主料,用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制,配以杏仁,花生,玫瑰,桂花,枸杞子,樱桃等十余种佐料,是滋补益寿的佳品。杏仁茶吃起来就是酸酸甜甜的,在饭前来一碗,也是非常的开胃哦。
来俩热烧饼吃烧饼讲究趁热,端上就把撒满芝麻的烧饼开口跑下热气,这样吃起来才好,壳硬底软酥香适口。简单的晚餐品尝了两种开封十大名吃,好友还看到家乡的变化。临别还再问我刚才去的地方叫什么,看来还想再去光顾呢!
朋友还等什么,趁孩子放暑假来开封亲自体验一下吧!
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