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久违的饺子

久违的饺子

作者: 杜学智 | 来源:发表于2020-06-24 17:52 被阅读0次

中午包饺子的时候有点晚了,所以,中间没有时间拍照。其实,今天中午包饺子的过程才是值得记录的内容。

录录前两天就念叨着想吃那种咬一口就出汁的饺子。之前给录录包过这种让她念念不忘的饺子。只要录录想吃的东西,我一定会想尽一切办法给她弄好!

今天上午十点下课,立刻回家,带着筠筠出门购置食材,买面,买菜,买肉馅。为了买到录录爱吃的杏鲍菇,我走了两家菜店,并且又等老板回家给我专门取了一趟杏鲍菇。

等我把所有的食材准备好回到家已经十一点了!马上开始。

我本想让筠筠在客厅自己画画,没想到筠筠却热情得要给我帮忙。筠筠说,妈妈那么累,那么忙。我给你帮忙!于是,我就和筠筠在厨房一起包饺子!和面,筠筠给我放面,给我放水。忙的不亦乐乎!和面后,开始调馅!我拿出几只大虾,在我处理虾线的时候,筠筠一直看着我,问我,这是什么,我说,这是大虾的粑粑。然后筠筠就往后退了退说,妈妈,你也太腻歪了吧。我就笑着说,这就是大虾的粑粑啊!然后开始调馅。把切好的杏鲍菇,肉馅,剁好的大虾,各种调料一起搅拌。录录也赶来帮忙。录录搅拌肉馅,一边搅拌一边说,嗯嗯,好香!筠筠也使劲闻着,使劲说,好香!一切都准备好了,开始包饺子!

录录包饺子,我擀皮儿。筠筠呢?自己一个人玩得也很嗨!先是玩面皮,做汉堡包,很有创意的玩,每个汉堡包都要洒上一层面粉说那是奶油!然后有拿着我切好的小面团,用力扯,扯成面片!玩得很开心!过了一会儿,不玩面皮了,开始转向面粉,把面粉放在一个大碗里,浇上水,然后搅拌,这是筠筠做的小米粥!

筠筠一边玩,我和录录一边包饺子。等我包完了,筠筠也玩够了!

然后,吃饺子!最开心的就是录录了!她很喜欢,就是她要吃的馅儿!当然,录录在吃饺子上也做出了最大的贡献!一共50个饺子,一个也不剩,我和筠筠一共吃了十几个吧。录录吃的最开心!最多,哈哈哈!

吃完饺子,就轮到我收拾厨房了。这个时候我才意识到,筠筠玩得是有多充分!满地的面粉,面板上都是面粉,还有她搅拌的面糊糊,到处都是,甚至地板上的面糊糊都被踩的到处都是,很难打扰!我内心是崩溃的,表面还是要微笑的!

一中午终于把厨房打扫干净了!虽然打扫的时候,想着不再这么任由筠筠玩了,可是,又想着,过两天带着两个宝贝一起包粽子呢!

嗯,在网上查了查包粽子的方法,录录说,想吃蜜枣粽子,筠筠想吃肉粽子。我呢,想尝试咸蛋黄粽子!明天准备食材,后天包粽子吧!

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