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种菜英格兰

种菜英格兰

作者: 吴士 | 来源:发表于2020-04-24 13:40 被阅读0次

中国人勤劳是从骨子里带来的。种菜几乎是英国华人的嗜好。

种豆南山下,草盛豆苗稀。

晨兴理荒秽,带月荷锄归。

道狭草木长,夕露沾我衣。

衣沾不足惜,但使愿无违。

陶渊明的乐趣和意境遗传给了英国华人。

在英国家庭种菜有两个菜园,一个是住房前后的花园。另一个是申请批准的菜地。自家花园不必多说,按自己喜好劈出菜地,可大可小。申请菜地是英国的一大特色。许多镇上开辟了菜园,划分了大大小小的菜地,只要你申请批准,年交租金20英镑,就可租到一块菜地。你可在菜地种你喜欢的品种。菜地建有水管,浇菜非常方便。菜地管理员定期拉来马粪。一小推车一镑,取用由己。没人监督,自觉按车交钱。

令华人不理解的是,英人在菜地种花,种菜从来不吃。奇怪的思维。按说自己的劳动成果,没有污染,新鲜可口,应该自己享用。英人就是不利用。豆角,西葫芦,芹菜任其老死,腐烂。土豆也不挖,包菜也不收。英人把种菜当做了消遣。

华人种菜的目的就是吃菜方便。西葫芦,豆角,佛手瓜非常适合英国气候,果实累累,吃也吃不过来。

叶菜类非常费手。原因是英国有一种鼻涕虫简直是防不胜防。它们遍地都是,干旱时缩成一团,像个胶皮头,搓也搓不烂。遇水后立刻伸展几倍。专吃叶菜。菠菜,白菜是它们的最爱。捉也捉不完。虽然菜青虫很猖獗,但是好消灭的多。

英国华人建了一个种菜群。群主兼营菜种苗木。凡是中国南北各地的菜种都有。香椿树,花椒树苗销路也不错。群主定期发布种菜提醒,育苗,管理,施肥逐一提醒。大家在群里交流经验,互通有无。直把伦敦当北京。华人遍地生根。

对比的英国最多的移民印度人,他们没有种菜习惯。纠其原因,饮食习惯不同。

有一天,我在菜地摘西葫芦,一对英国夫妇来菜园闲逛。我立马给他们四五个西葫芦,他们欣然接受。西葫芦在超市三个一镑呢。这里的西葫芦是一窝峰的长,吃不过来。豆角更多,那个英国豆荚一尺多长,送给英人吃。显出华人的大方风度。送人蔬菜也是一种享受和惬意。

今年的蒜苗不少,蒜薹炒鸡蛋好吃。芦笋冒出来不少,适合英国气候。善哉善哉!

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