陈年岩茶上品,条索乌褐紧结,饮之香气四溢,有陈香、木香及药香。汤色红润透亮犹如陈年红酒一般。
茶汤入口顺滑绵柔,醇厚甘甜,饮后润滑生津,喉韵明显,舌如泉涌。
叶底厚实乌亮,青涩味全无。老茶耐泡度极高,泡至十多泡仍有余味,且越泡越甘甜。
其实陈年岩茶除了在口感上胜于新年岩茶之外,在药理上也是胜于新年的岩茶的。
陈年岩茶的药理作用
武夷山当地农家多将陈年岩茶存在家中作为药用,以备不时之需。
陈茶功效有:暖胃祛寒,消食减肥,明目安神,活血通络祛邪气。饮后会出现打嗝通气,全身发热出微汗等生理反应。总之,优质的陈年岩茶不论从品饮还是养生来讲,都是不可多得的珍品。
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