黑暗料理之王

作者: 一直行走江湖的散人 | 来源:发表于2020-05-16 23:50 被阅读0次

    昨天冒雨去菜市场,拎回诸多食材,待双休日大显身手,犒劳犒劳自己。一日不知肉味,垂涎三尺。于是乎,一卤猪蹄,少许猪肝尽收为己有,欣然而归。

    每次烹饪,菜品搭配甚是为难,犹豫再三,这个也想放,那个也要炒,最终纠结中成就了一盘大杂烩。曾多次被我戏称黑暗料理,美味在我手底下,竟然索然无味。而弃之可惜,只能硬着头皮勉强吃上几口,失落感如尖刀刺入胸膛,自信心亦备受打击。若要某天想改善生活,只能另寻出路了。

    今天备好了葫芦,总觉单品寡淡,冰箱里搜罗了一番,翻出西红柿青椒鸭蛋。恰巧还有昨日调制的猪肝,似有“柳暗花明又一村”之感。我小心翼翼地端出来,香气丝丝缕缕,触动着我的味蕾。没半点犹豫,就一股脑全倒进了锅里,一并炒了,毕竟无肉不欢嘛!我边炒边寻思着,依照以往经验,鸡蛋百搭,可这猪肝不知口感如何,中饭还指望它呢。可转念一想,既然肝已下锅,不好吃也无回天乏术了,毕竟创新就要冒险。

    我反复翻炒,如在七巧板上涂色,青红黄白黑,鲜亮色彩,引人馋涎,这不就是生活中的五颜六色吗。不一会,颜色互相晕染,葫芦绵软鸭蛋尽碎。我赶紧关火,有些后悔用时过久,五色杂糅了。我迫不及待地夹上一筷子,清爽中裹挟着淡淡的卤汁味,虽口感怪异,但也是孤品,不失惊艳。庆幸没有浪费食材,给自己打个满分鼓励。虽无姣好卖相,味道也不算上乘,但用心经营的一道菜品,竟越发好吃起来。满满一盘,被我一筷子连着一筷子,全部消灭。

    黑暗料理重登江湖,雄赳赳气昂昂,过胃江,闯心肠,依然是那豪横模样。论谁是黑暗料理界之王,非我李氏莫属。

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