有没有一种东西,能搭配所有美食,有着让一切不好吃变美味的魔力,最好让白米素面都吃起来欲罢不能停?想了很久,记忆深处有种熟悉的味道往外顶,从味蕾的记号上清晰的浮现了出来…
平时吃碗面条,吃个馒头,或者卷个烙馍,牛肉酱是标配,哪怕是早上自己摊个煎饼果子,抹上一些牛肉酱,那也绝对是无敌美味!想着想着都馋得慌。
牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品,一般采用传统工艺,巧妙结合御厨配方,炒制出的牛肉酱,味道纯正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料,也可以直接食用。
牛肉酱有超多超多的吃法:牛肉酱拌面,牛肉酱披萨,牛肉酱烩油豆腐,青椒牛肉酱炒藕片,牛肉酱红烧鱼...简直太多了。
市面上的牛肉酱,也算吃过不少, 味道各有特色,但都有一个共同点,那就是看不见肉。想吃一颗牛肉粒,总得要在酱里翻半天,一瓶里面牛肉粒也是寥寥无几。
偶尔解馋的时候,妈妈会在周末,从菜市场拎回大块红红的牛肉,菜板切肉的咣咣咚咚与锅铲翻炒的滋啦哐锵中,满屋飘香成酱山肉海,接下来的一周,吃饭都想站着吃…如今牛肉酱能吃到饱,却找不到那种满足了。
这种感觉一直到遇见龙泽酱园的牛肉酱之前。
龙泽酱园牛肉酱系列中的牛肉,肉源来自于东北天然牧场,海拔1200余米,峰峦起伏,森林面积覆盖率达70%以上,空气、水质、土壤、食料均未污染,养殖环境绝佳,属口感上乘的小黄牛肉,肉质新鲜,味道纯正,经过几十味香辛料精心熬煮,切成大块牛肉,又历经数十道工序,最终酱制而成。
大块的牛肉,吃起来酱香浓郁嚼劲十足,带着妈妈手作的味道,健康、细腻而安详,在舌尖碰撞出满满的归属感。从新鲜的牛肉到鲜美的牛肉酱,道道工序均纯手工完成,精心烹饪,小火熬制,处处凝结着大厨的心血。
不仅如此,龙泽酱园酱品的量多也是其特点之一,瓶装牛肉块硕大饱满,达20块之多,分量十足,酱香与肉香融合在一起,真正满足了广大消费者的口腹之欲。
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