第四组访谈身边的创业者——杨海龙

8第四组访谈身边的创业者——杨海龙

板烧厨房

组长：姜  双 20164081329

组员：殷家伟 20164081322

          曹柯茹 20164081333

          刘  蕾 20164081324

          孙金洋 20164081211

          沈良玉 20164081312

          杨汉超 20164081203

永不言退，我们是最好的团队。——智联队

        我们是第四组，我们采访的是板烧厨房的老板——杨海龙。

        农大的学生们应该都应该知道板烧厨房，就在出西门左转的金街里，到金街就可以看见，每天的生意也很火爆，东西也很好吃。

        初次见面，为了避免过分的尴尬，我们每个人都点了一份板烧饭，在等餐的过程中，我们和老板提出我们要对他进行采访的这个要求，老板很爽快的就答应了，并决定在我们吃完饭之后开始。

      在访谈的过程中，我们知道了老板的名字是杨海龙，今年已经46岁了，他在2016年8月13号加盟开了板烧厨房，现在已经经营这个店三年了。

      在加盟这个店以前，他是做装修，做防水这一类的体力活的，每天起早贪黑靠着汗水赚钱养家，而且给人打工也不挣什么钱，后来偶然的一次，他就注意到了板烧厨房这个店，觉得不错，可以自己经营做老板，还不那么累，因为这是个餐饮业的项目，与生活息息相关，而且自己也没有过干餐饮业，觉得可以尝试一下，既然没有过干餐饮行业的经验，所以觉得选择加盟是最好的选择，而且加盟总部会给很多的指导，这样就可以少走很多弯路，每个方面都考虑周全才有可能做出成绩来，于是他就去板烧厨房总店去了解情况，觉得这个项目也挺靠谱的就加盟了，之后就是选址，自己觉得一家餐饮店的成败重点就在于它的地理位置，拥有一个好的位置会给店铺带来很大的客流量，学校无疑会是一个不错的选择，最后也就定到过黑龙江八一农垦大学附近了，然后这个店就这么干起来了，在2016年8月13日正式开业。

        在营业的过程中，肯定有印象深刻的事，老板记忆最深刻的便是一个学生与一个社会人士的故事。接下来是老板的讲述：

        印象比较深刻的事情是，有那么一回，有位顾客来我们家吃饭，一家三口，他们点完餐之后吧，没拿号，我们家是一份一个号码票的，做好之后我们一喊号就知道是谁的了，正好吧，有一个学生，这个饭做好之后，我们就给人家学生端过去了，那个社会人就不愿意了，说凭啥先给他，我就问你多少号，他说什么号，没拿，那个票在吧台，我就把票给他拿过来了，他俩点一样的餐，那个学生说这个票是你的吧，那就先给你吧，本来这事吧，就是他不对在先，没拿票，人家学生还挺好，说先给他，完了他还不愿意了，拍桌子了，之后我就和他吵起来了，本来遇到这事吧，咱们上错了就窜换一下就完事了，也不是啥大事。每一天面带着微笑，有些时候它不是说你微笑了，态度好了就不挑你啥毛病，这个事情你看那个学生就做的非常好，先给你吃吧，这事很快就过去了，你拿过去就吃呗，你还为啥还得这样，你不拿票赖谁，人家学生拿票了，还让给你了，你还生啥气，还拍桌子，我俩就犟，后来吧咱们自己经营这个，咱们就能忍就忍了，能让就让了，讲这个事吧，这是我开业三年来印象最深的一件事。

      面对创业，我们很迷茫，而且也有很多不懂不知道的地方，所以在访谈的过程中我们有问到老板对现在大学生创业有何建议和经验。老板说他以前什么都干过，好的有赖的也有，他说为什么做自主创业呢，以前做装修什么的，干的挺多，做什么都不容易，给别人干活然后还不好要钱，要钱还不给，那时候真难啊，现在在其他的地方赚的钱还有没给的呢，付出的辛苦也没有回报，虽然那时候赚的多，这个少一点，但是这个稳定，而且自己想干多久干多久，自己做老板也不用担心钱的问题，而且现在生意很棒。他也给我们提出了一些建议，他说首先要明确好想做哪个行业,失败是成功之母，经历过一次失败,那么就离成功更近了一步，可以学到更多的东西。自己还要有志同道合的伙伴,大家有共同的理想与奋斗的目标，有着向往自由的心，即使赚的不是很多，但是空间很大，即使很累，但是自由。立足社会需处处留心观察,在平时生活中,向更多人学习。

        在此次采访过程中,我们遇到了一些问题。采访之初,我们竟然不知道需要自己先提出问题，闹了一场笑话，而且我们还缺乏经验，对板烧厨房了解的不那么透彻，我们的资料收集的不够完善。在采访过程中,由于缺乏锻炼,对于一些问题的表述不够清楚。在资料的整理方面,终于体会到中华文化的博大精深,有很多可以用口头语言很容易表达出来的东西,却很难用书面语言表达出来。整个采访过程历时一个小时左右,尽管我们资料收集的不完善,采访过程中词不达意,但是老板还是很耐心且很友好地回答了我们的问题。在这个过程中我们也学到了很多东西，让我们受益匪浅。

      最后，我们总结了一个创业者应该具备的创新精神和创业精神：

创业者必须具备的创新精神：

1. 创新精神是人类的希望，民族的希望。从钻木取火到蒸汽机的发明，从烽火台的狼烟到现代互联网技术，一部人类文明史，就是一部不断超越、不断创新的历史。特别是作为当代大学生，在竞争日益激烈的今天，创新已成为时代发展的主题。如果没有创新精神和创新能力，我们就不会取得引以为豪的成绩，也不可能获得持续发展的动力。创新思想具体转化为创业，则体现的大学生的一种能力。

2. 创造活动是为了探求客观世界及其规律,这离不开世界观的指导,离不开科学的思维方法。同时要敢于打破束缚，寻找创业过程中新的方向。人类社会的一切发展、一切进步、一切革新,首先要解放头脑。只有解脱精神束缚,才能有创造的动力和创造的能力。因此,恩格斯说过:“一个民族想要站在科学的最高峰,就一刻也不能没有理论思维。”这里的理论思维就是辩证唯物主义的思维。掌握辩证唯物主义的思维方法是人们思维优化的重要途径。敢于创业，用马克思主义思想解释，就是实践的具体表现。 实践的观点是马克思主义哲学首要的基本的观点，它贯穿于全部辩证唯物主义和历史唯物主义的各个环节。敢于创业，敢于创新，不拘泥于传统思维，这是大学生走向社会的一种新的方式，也是实现人生价值的起点。

创业者必须具备的创业精神：

1.具有理想主义情怀和精神。一个没有理想，没有梦想没有抱负的人是不可能成为创业者的，要想成为一个真正的创业者，一定要有理想，有抱负，有属于自己的伟大梦想。

2.坚定的信念和坚持的精神。其实说到创业，不是一时半会的事情，你想成功就得有坚定的信念和坚持的精神，不坚持不会成功，甚至有时候你一直坚持也有可能不成功。

3.笃定的精神，一个创业者一定要笃定，要知道自己的方向和努力的目标都是什么，没有这一种精神，只会像无头苍蝇一样乱撞，到时候也是一事无成，不够笃定是不行的。

4.大胆精神，其实很多人都不够大胆，如果你是一个创业者，你一定要具备大胆精神，因为你的大胆可能就更好的抓住了机会，获得创业成功的可能性就更大。

5.诚信精神。不管你做的是小生意还是大买卖，都要具备诚信精神，尤其一个创业者，没有诚信你就无法立足于这个社会，更何况是竞争残酷的市场呢。

6.合作精神。这是一个团队合作，抱团取暖的时代，没有合作精神，就不会有团队，没有团队，单纯靠自己个人是无法完成创业的，你要有合作精神，必须具备合作精神才能更好的创业。

      创业者必须要有梦想，并且梦想越大越好，因为梦想是创业路上的动力源泉，要知道任何创造成功的过程都一定会历经不同的困难和痛苦。如果一个没有梦想的创业者，他一旦遇到困难或挫拆，首先放弃的往往总是梦想。很多的创业者都是白手起家的一族，当我们选择了创业，就得把梦想变为与自己共存亡的东西，千万不可放弃。哪怕是置身于生死边缘的汪徉之中，只要还能抓住一棵浮草，只要还有梦想和你生死与共，就得努力的抓住往上爬，只要梦想永在，坚持努力梦想就总有实现的时候。