今晚又是我掌勺的日子,把洗好的菜,切成块的豆腐,还有花生油,酱油等一股脑儿全摆放在工作台上。万事具备,只欠我开火啦!
我喜欢吃豆腐,但不代表我喜欢煎豆腐,按我妈的标准是要把豆腐煎得两面金黄的样子,但不能焦,那样的豆腐好看又好吃。我寻思着,都看老妈做了那么多次了,我肯定可以把那小小的豆腐煎得好看又好吃的。
开火,把油一倒,豆腐放进锅里,把火关小点,让豆腐在锅里慢慢享受“油式沐浴”就好了,时间会证明一切的。我掏出手机,津津有味地看着简书里的文章,一篇两篇……
糟糕,等我想起锅里的豆腐时,豆腐已经焦里透着黑了,趁着没人,赶紧“毁尸灭迹”。飞,你菜煮好没,我妈的声音从身后传来。我手一抖,差点把手里捧着的黑豆腐摔了个粉碎,连忙说,快了,快了,我在弄焦糖豆腐,你可能会闻到一点焦味,但是会很好吃的哦。我妈听了这话,说了句,焦糖豆腐?好像没吃过,我很期待哦,随后就很高兴地回去看电视了。
欲哭无泪,我自己在厨房凌乱着,把太焦的挑出来丢掉后,老老实实地做菜,这回可不敢低头看手机了。将煮好的豆腐端上餐桌,我妈一上来就问,你弄的焦糖豆腐呢?我愣了几秒,厚着脸皮说,给小花吃了,(小花我家狗),我妈一副可惜了的表情,嘟囔着说,原来我在你心里的地位都比不上小花。
这话,我都不知道怎么接好了。灵机一动,说道,妈,你是不是最近胖了,我妈摸了一下脸,回答说,怎么可能,没有啊。那为什么你在我心里的份量越来越重了呢!这话一出口,我妈笑得脸上的皱纹都开花了。一边笑一边说,下次记得给我弄焦糖豆腐。
我可不敢再有下次,再有下次,你老可能要把我手机给拆了,给我一通教育。
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