彩云之南的大理无量山在飘雪的季节看花海，当然少不了感受当地特色原生态的美食体验，不论是闻名中外的跳菜宴，还是当地原生态的土鸡，亦或是藏在南涧人们心里的南涧油粉。总有一种美食，会让你吃货的胃口大开。
南涧跳菜
南涧县是世界上独一无二的"中国民间跳菜艺术之乡"。"南涧跳菜"历史悠久，起源于原始母系社会，盛行于唐朝民间的"南涧跳菜"构成了南涧民族文化的源头。跳菜雅称"奉盘舞"，俗称"抬菜舞"。在云南大理白族自治州南涧民间，逢办宴席上，引菜人和抬菜人从厨房到餐桌，合着音乐的节拍，跳着彝族特有的舞步，诙谐幽默地按"棋子"的布局摆菜。这种融舞蹈、音乐、饮食于一体的上菜礼仪，是为尊贵宾客而跳的一种礼节性舞蹈。这种舞蹈常见的有两类：一类是"宴席跳菜"，另一类是"舞台跳菜"。
无量乌骨鸡
无量山乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，主要分布于大理州南涧县等地，2010年被列入中国国家畜禽遗传资源名录。配上当地特有的野生菌，不论是煎炸烹炒，都能让你感受一次舌尖上的美食之旅。
南涧锅巴油粉
南涧锅巴油粉，用当地豌豆粉精制而成，最难的一道工序要算是做锅巴。首先将豌豆粉搅拌成浆，过滤干净，倒入涂油锅中，均匀涂浆，并注意掌握好火候，这样做出来的锅巴才能色泽金黄，厚薄均匀。锅巴出锅后，把过滤好的豌豆浆汁徐徐倒入沸腾的开水锅中，同时不停的搅动，到浆汁粘稠透明成熟后，熄火起锅，将锅巴一层、熟粉一层浆汁依次铺好，即可制成色鲜味美的锅巴油粉。
无量山鸡枞
在云南，鸡枞并不稀奇，真正稀奇的是无量山鸡枞。无量山鸡枞的名声是吃出来的，声名远播。在那些鼎鼎大名的菜谱菜系里，鸡枞只是药引子，他们可以完整地制作一个鸡枞宴席，但却无法尝到鸡枞的原汁原味，无法领略到鸡枞的全部真谛。
在无量山，鸡枞只有两种吃法，烧鸡枞汤和素炒鸡枞。无论是烧还是炒，鸡枞是惟一的主体，一般不掺其他杂物，最多只放那么一点点青辣椒片。如此，你所面对的鸡枞是绝对纯粹的鸡枞，那种鲜味，那种香味，那种泥中深藏的回甜味，那种天地不可触摸的飘忽不定的风味，让你回味难忘
彝族血肠
“血肠”是彝族先民们创造并传承下来的一道美味佳肴。动物的血液被彝族先民奉为是上天赐予我们的最盛洁的礼物和最鲜美营养的食物。由于山路难行，阻碍了彝族群众生产生活用品之间的流通，因此居住在彝族村寨彝族同胞每年都会宰杀一头或两头肥猪，俗称“杀年猪”。每到这一时间段才能吃上一碟喷香的血肠。
樱花烂漫的无量山中，感受最早的春天之地，寻找一次舌尖上的美食之旅，看完樱花，让我们在胡吃海喝起来，吃货们赶快结伴开始一次，寻“吃”赏樱之旅。
2017年大理无量山樱花节
开始进入倒计时阶段
今年的樱花节，将由菩提旅行全面发起
一直执意于发现别样旅途风景的菩提旅行
这次全面打包无量山的所有美好
行者客栈联盟再次助力
这个被国家地理等评定为
中国最温暖的冬日峡谷--无量山樱花谷
让我们一起，在冬日暖阳下
发现无量山，感受冬樱花
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