大约十年前，我四十岁出头，我们哥俩经营的牧场遇到上所未有的巨大困难，这个困难就是我们牧场生产的鲜牛奶遇到严重的滞销，如何把滞销的鲜牛奶销售出去，是我和我弟当时面临的最大难题。何去何从真的无法做出决定？
最后我跟我弟二建一商量，死马当成活马医，我们哥俩做出决定我们自己做乳品加工然后自己再去跑乳品销售。现在说着很轻松，可当时我和我弟都是四十岁的中年人，走出这一步实在太难了，难也得迈出这一步，要不我们的吉祥家庭牧场根本无法生存。什么事一咬牙一跺脚，说干就干。我和我弟二建兄弟俩开着奶罐车就出发了，这是我们哥俩二次创业，一次创业是跟着我老父亲王占林办家庭牧场。
经过几个月的不懈努力，我们寻到了一条适合自己牧场的经生产营模式，就是开鲜奶吧，直接做鲜牛奶的加工与销售出去。
寻找铺面房，装修，办食品加工执照，办许可，并且结合当时我们奶吧最简陋的鲜牛奶的加工设备自学研究各种奶制品加工，我们哥俩自己自学研究制作，各种鲜牛奶制品，比如各种口味的手工酸牛奶，比如各种口味手工制作干酪，还有巴氏消毒牛奶，老北京宫廷奶酪，冰激凌等等产品。
真应了那句话了，天下无难事，只怕有心人。
想起那会的自己有时候我都佩服我们哥俩，愣是闯出来一条属于我们牧场，鲜牛奶的生产加工到销售的全产业链，最多的时候加工乳制品种类也有几十个，一天加工销售鲜牛奶几千斤，牛奶制品广受消费者的喜爱和追捧。
那会我跟我弟说：曾国藩曾说过：本事都是逼出来的，成功都是熬出来的。咱们不坚持不努力，能看到我们自己有这么大的潜能吗？中年人千万别泄气，咱们中年人，要经验有经验，要学识有学识，干劲更别的说了，只是差一点闯劲，残酷生存现状这么一逼，把咱们哥俩的潜力彻底激发了出来。创造出了难以想象的非凡成绩。
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