最近刚看完韩剧《请回答1988》，看完的那个周，我过得非常不愉快。
我陷进了自己的回忆里，那里有我的1988。
1988年我尚未出生，韩剧里的1988年我也曾经拥有。
喊我回家洗澡吃饭的妈妈，一起上学的伙伴，大妈们饭后的八卦。我跟德善拥有差不多一样的年少记忆，却没有和她一样的男主啊。
我的1988里全是我的女生小伙伴，那时我们不喜欢和家人吃饭，我和小伙伴喜欢将菜装进碗里各自拿着饭碗在院子里集合，一起谈天说地，一起津津有味。
那时候，我最羡慕邻居小燕子的菜，她碗里的菜最香，她父亲把瘦肉炒得金黄，切得又薄，非常入味，闻起来有一股酱香味。而我的碗里基本上都是肥肉，我妈切的五花肉很厚，有时候还搞白切让我们直接沾酱油，所以我小时候觉得五花肉最难吃（长大后我觉得自己做五花肉异常美味）。
我常常见我妈在6平米大的厨房忙得不可开交，她使厨房乌烟瘴气却没见把菜做的有多好吃。
我们家的厨房有一个小窗户，木质的窗栏还有雕花的玻璃，蓝色的漆有些褪色，还有一些木屑脱落。窗台上有洗碗布、洗锅的铁丝等。厨房有两个门，一个通往厨房，一个通向洗手间。打开门进去左手边有一个我父亲自己做的高台，上边放煤气灶，下边放煤气炉。我小时候觉得很高，有时候自己做菜的时候会在脚下垫一个椅子。
我们家人都嫌用煤气做菜不好吃，所以常常用火来烧菜，尽管我也没觉得这样就好吃。在煤气灶高台旁边有一个大水缸，里边装满了我们一家人用的水，即使上边有水龙头，我家还是喜欢屯水。水缸很大，总是让我想起司马光砸缸里的缸，那时候我总是在想，为什么要砸呢？站起来不就好了吗。
水缸旁就是我家人喜欢的灶台，因为没有烟囱，我家厨房的墙一片漆黑还布满油渍，在灯光照耀下闪闪发亮。家人貌似习以为常，我妈常用这个灶台煎鱼，煮稀饭，现在想起来，好像就五花肉我妈做的不好吃，其它的菜还是可以填饱肚子的。让我印象深刻的应该是西红柿炒鸡蛋以及基本不会再遇见的香煎鱼蛋。
西红柿炒鸡蛋的做法与现在的不同，那时候我家有一片菜地，我妈在里边种了很多小小的西红柿，将小西红柿翻炒放入鸡蛋，加点糖，西红柿汁与鸡蛋完美结合，舀一勺入口，酸味与盐味夹杂很开胃，浇在米饭更是可以不用再吃别的菜。
香煎鱼蛋可不是现在市面上的鱼饼鱼蛋，而是货真价实的鱼蛋，没有经过加工的新鲜鱼蛋，用油来煎鱼蛋，蛋白遇见高温散发出的香气弥漫整个厨房，再撒上一点盐，简直是人间美味。可惜现在鱼蛋不多，很少能有一盘拿来做菜的。当时我们住在河边，我妈空闲的时候会做点鱼生意，因此鱼和它身上的附属品都是我们的盘中餐。
现在我们已经搬家，又有了相似的厨房，但是家里的氛围都不一样了。
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