下厨

我不太喜欢下厨，最主要的原因就是没有成就感。

为数不多的几次，也被老公儿子怼得体无完肤。你行你上，我不行所以就屈居人后。我这么安慰自己。

然而，生活总是不经意地会和你开个玩笑。老公出差，老爸旅行，扔下我和儿子大眼瞪小眼，周末的三餐需要自行解决，我开始绞尽脑汁。

早饭还行，面包牛奶就能应付。午饭呢？大不了叫外卖。晚饭呢？再叫外卖，荷包就要憋了。不行，好歹晚饭要弄一下。

做了排除法，卸下自己的千斤重担后，我心情好了不少。晚饭不就是一荤一素么。蔬菜买时令的，荤菜买买预制菜，降低难度，就这么决定了。

我马上在美团上搜索好菜品，让小子提点建议就立马下单，连带时蔬一起。随后，冰箱里翻箱倒柜地倒腾出一盒猪肚鸡和虾仁，脑海中飞快地组合菜品，两天晚饭，两荤两素，不带重样，挺好。

到了晚上，我搓搓手，煞有介事地套上围裙，摆弄着趁手的平底锅就开始忙活开了。半小时后，卤肉饭和炒时蔬就新鲜出炉，外带一只藤椒鸡散发出浓郁的香气。拧开一盏台灯，餐具摆好，满满地仪式感后瞬间开动。

周日，我又如法炮制地端上了猪肚鸡汤和芦笋虾仁。哈哈哈，在我的偷懒下，两顿饭也解决地毫无难度，大大增强了我的信心。

猛地想到从前，自己用力过猛，以为从零开始也不再话下。一上手就是难度3.0，肯定是没有好果子吃了。所以，这次故意降低了难度，让自己慢慢地提升满意度，循序渐进，真好。