秋天的菠菜冬天吃。却其实，是谐音梗下的误读。
赵本山的小品里有一个经典片段:秋天里悄悄给心爱的人送一把菠菜。于是就赋予了成语"暗送秋波"的新解。
今时，那小品已经远去，却脑海里依旧藕断丝连着。每每上早市买菜，看见菜摊上"秋天的菠菜"，就不由得想起"暗送秋波"的成语。
眼下的气候还不算最冷。该是深秋还是初冬呢？虽日历上已有"界碑"，感觉上仍倾向深秋，或者秋冬之交办手续的路上。不见秋风正扫着落叶么。
如此咬文嚼字的功夫，只为一把秋天的菠菜。
此刻，那一扎一扎，一捆一捆菜摊上的菠菜，该是她最高光的时刻吧:绿油油，青翠翠，水汪汪。
此刻，那绿青翡翠似的，如看到了当年的豆蔻，看到了岁月的青春色，看到曾经的韶华。
"蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。"
此刻，该是把早市上的人诱惑得如一只只小白兔了吧。
坦白地说，鄙人并不精于厨艺，虽几十年的小锅小灶生活，仍旧是生米做成熟饭的初低生。于菠菜，能拿出手的就一个:凉拌。
择过，洗净，切成段，滚水里焯过，捞出来凉水里过一下，淋水后入盘，撒上白芝麻、辣椒面、五香粉…少许，几乎不放盐，浇上适量生抽，再坐上油锅，烹几粒花椒…
只等"滋啦一一"的一声，一盘凉拌的翡翠，就端上桌了。
如个，那年徐志摩的《翡冷翠的一夜》。
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