在曲周县前河东斜街,有一家卖羊汤包子店,很是出名,去吃的人很多。后来又来了一个卖炖肉的,也出名了。为什么出名?因为人家做的好吃。
卖河泵回来,和老会来到斜街,要了炖羊肉。羊肉炖的很烂,带着一点点膻味,香而不腻,烂而不酥,入口嫩滑,给人一种满满的痛快之感,吃得过瘾。香菜切碎散在上面,绿意由然而生,配上汤汁的咸,味更浓了。
和老会兄在一起,不是平淡而是浓厚,不是君子之交而是好兄弟,是实诚浓重的情,不掺半点的水份,是交心的义,是伙计我们在一起。
本文标题:老白炖肉
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