包粽子

作者: 李健玲 | 来源:发表于2023-06-19 19:40 被阅读0次

上午去超市买了三把粽叶,我不会包粽子,所以我准备学。打电话问了闺蜜燕,我知道她会包,本来想让她过来一边和我包,一边教我包,但电话接通时我问的却是粽叶要煮吗、煮叶子时是冷水放还是水开了放。

她说,先把叶子在盐水里浸泡一下再煮,冷水煮。她说儿子高二,这几天出不了门,要不然就来给我包。我回她:不用你来,你就关注儿子的学习吧,我自己从抖音里看视频学吧,大不了别人包得好,我包得差一些,不亲自包怎么能学会呢?

抖音视频里有方法, 但是我还是看不会,想起婆婆以前包粽子的样子,我拿起叶子先在左手处弯回来,成为一个尖尖的漏斗,在最下面放栆加米,然后上面插两片叶子,一折反正我一次成功包成功粽子。头一两个包得有些毛糙,但是挺严实的。

一共包了有70个,包得我腰酸背乏。是老了吗?干点家务就觉得累。今年以前都是婆婆包好了粽子,提前几天就打电话让我过去拿。今年94岁的她从冬天以后就没有再出门,到了儿子3月份退伍回来时,她已经下不了床,到现在连人都认不得了。

时光的背后是什么,我不敢问。犹记得去年的今天她给我打电话,让我过去拿粽子。那时她的精神还好,她还问我小瑞什么时候能回来。很多话我无法回答,也无法回答……

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