许多人都会将萝卜炖来吃，其实萝卜还可以油炸，味道同样棒棒的。今天就给大家介绍一道萝卜不一样的做法。
香煎萝卜骨
所需食材：猪肉200g、蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1茶匙、白萝卜1/4个、姜1块、淀粉1茶匙。
制作步骤：
1、猪肉选三肥七瘦的，吃起来口感更好，剁成肉泥待用。
2、姜蒜切成碎末。
3、萝卜切成手指长短、筷子粗细的大小。
4、剩下的萝卜边角料不要扔,切成碎末。
5、与姜蒜沫一起加入猪肉碗里。
6、调入少许酱油、料酒、淀粉。
7、用筷子往一个方向搅拌至上劲。
8、萝卜条裹上一层淀粉。
9、再包裹上一圈肉馅。
10、将裹好的萝卜骨放入盘中待用。
11、用酱油、蚝油、淀粉加50毫升水,搅拌成酱汁待用。
12、锅里烧热油,放入萝卜骨中火慢慢煎，煎约2-3分钟用筷子夹住小心的翻面煎到两面金黄至微焦。
13、倒入调好的酱汁，大火煮开；煮至汤汁开始收紧、浓稠即可关火，撒上一些葱花即可。
看过这道菜的朋友，以后萝卜别只炖着吃了，加上猪肉就是一道硬菜，味道一定不会让你失望的！
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本文标题：萝卜别只炖着吃了，加上猪肉就是一道硬菜，味道一定不会让你失望
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