春季饮食

春季是阳气上升的季节，季节的变化交替容易导致疾病的产生，所以说春季养生，首先最主要的是要从饮食开始。春季饮食主要以清淡为主，少食辛辣、干燥食物。

选择食用清淡食物。春季的肝火是最旺的时期，因为在冬季是进补的好季节，所以到了春季养生要特别注重养肝、护肝。春季饮食口味宜选用清淡可口的，少食油腻及刺激性食物。

多喝粥。多食一些益气补血、健脾胃、易吸收的保健粥，一般在中餐和晚餐食用。如韭菜粳米粥、动物肝脏粳米粥。

增甘少酸。春季宜吃性味平和的食物，如红枣，不仅可以健脾胃，还可以滋阴补血之功效，还有山药也是春季饮食养生之佳品，它有着健脾益气、补肾固精之作用。

多吃蔬菜。春季是口腔炎和皮肤病等高发的季节，这些都是因为微量元素摄取不足而导致营养失调所引起的疾病。要多吃一些正季节、无污染的蔬菜，反季节的蔬菜尽量少食。