千层肉饼，百吃不腻，老少皆宜

食材：猪肉300g、面粉500g、大葱1棵、植物油适量、面粉一杯、盐1.5勺、十三香1勺、温热水适量

步骤：

1.猪肉切块，大葱切段（猪肉提前去皮，洗干净，大葱洗净）

2.一同放入破壁机打成肉馅

3.搅好的肉馅加盐和十三香搅拌均匀待用

4.准备面粉，慢慢倒入热水，用筷子不断地搅拌，到这种程度即可。面要比平时烙饼的面软一些才好吃。

5.和成面团

6.因为面比较软，所以多撒一些干面粉，防粘。和好的面团分成几个拳头大小的面剂子

7.取其中一个面剂子，擀成饼状

8.铺上四分之三的肉馅，用刀在肉馅的旁边把面皮划断

9.将面皮叠起来

10.每一层都叠起来

11.最后叠成三角形

12.擀成饼状

13.平底锅里倒入适量的油，中小火烧热，放入饼

14.烙至两面金黄即可

15.烙好的饼切一下

16.可以开吃了