茅台是一个地名,即贵州仁怀市茅台镇。目前大家所默认的“茅台”,特指飞天牌或五星牌53度酱香型茅台酒,由贵州茅台酒股份有限公司生产。由茅台镇其他酒厂生产的其他牌子的酒是不能简称为茅台的。茅台、飞天茅台、五星茅台、茅台王子酒这四种酒是茅台集团旗下的酒这种说法不准确。这四种酒都是贵州茅台酒股份有限公司生产出品的产品。贵州茅台酒股份有限公司也是茅台集团最核心和效益最好的公司。二哥我甚至认为,没有贵州茅台酒股份有限公司,贵州茅台集团存在的价值就不大。那么市面上的茅台酒到底有何区别呢?今天就让二哥带大家走进茅台酒,带大家了解这方面的知识。
飞天和五星都是茅台酒股份有限公司的主线产品,也是通常大家所说的茅台酒。两种酒都是按照茅台酒生产工艺酿造,一年生产,四年贮藏。其实他们的酒质完全一样,只是商标和包装的区别。飞天和五星是茅台酒的两个商标,飞天偏向出口,五星偏向内销,但二者在国内市场都能见到,价格要么一样,要么五星的低十来块钱。这种在白酒爱好者和收藏者圈子里被叫做“新茅”或者“普茅”,是在茅台酒厂里蒸酒后,陈放满五年,勾兑包装出厂的。
另外,现在的王子酒和迎宾酒与茅台酒最大的区别在于,茅台酒的基酒是用茅台酒厂核心产区的,而王子酒和迎宾酒不是,或者只是部分是。王子酒的工艺和茅台酒一样,迎宾酒可能少量用了翻沙或碎沙的工艺。两种酒正式包装出厂前的窖藏年份也没有茅台酒的时间长。至于翻沙好还是碎沙好,因这两种工艺酿造的酒的风格定位不同,有的专家老师是认为萝卜白菜各有所爱。
茅台酒虽好,但很多喝过正宗散酒的酒友都知道茅台并不是唯一,特别是在中秋国庆来临之际,选上一款性价比高的甚至是飞天口感的酱香酒成为了当务之急,但弄到需要渠道和机遇,可遇不可求。如果你硬要老陈推荐一款性价比高的飞天口感的酱香酒,那么散茅吧!二哥我一直在茅台带着良心从事酱香酒行业,作为酱酒人,我始终坚信着“酒品如人品,做好人才能做好酒”这个宗旨。坚持用心酿造每一滴好酒,致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友,让酒友花少钱,喝好酒。
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无论身处什么行业,保持匠心,致敬每一位喜爱中国白酒的酒友
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