小时候，生活是贫穷的。
除了过年可以做一件新衣服之外，平时的衣服大多是带着布丁，甚至是补丁摞补丁的。一双鞋子不穿到挤脚甚至露脚趾头不会罢休。不是母亲不爱自己的儿女，而是生活所迫，不得不如此。
在饮食上，也是这样。东北的农村，冬天是最难过的。没有了新鲜的蔬菜。每家每户的咸菜缸里，有腌好的萝卜白菜。但是，天天吃咸菜，都吃的眼睛看见咸菜就发呕一样了。真是难过的冬天。
春天的时候，正是青黄不接的时候，新粮还没有着落。陈粮已经吃得看见了缸底。家家户户的粮食囤子，早早地瘦下来。原来的粮食囤子像一个五大三粗的中年汉子，也仿佛是正在怀孕的女子，腰粗的怕人。哪知道，一个冬天过去了，粮食囤子的腰一天天瘦下来，慢慢就变成了林黛玉的腰了。就如同楚王宫中好细腰一样，每一户人家的粮仓都变成了细腰模特。
早早地背起菜筐，去田野里挖野菜。像荠荠菜、苦苣菜、婆婆丁，这一类的野菜刚刚从冬天的被窝里醒来，想伸展一下自己的腰身，哪成想，刚刚露出头来，就被人连根挖下，甚至，连自己的兄弟姐妹也都被连窝端了。挖回家来，清洗一下，和一些玉米面，高粱面，放在蒸笼上，条件稍差一些的，就会做成面汤。绿色的野菜，成了村子里人们解决饥饿的主要方法。
夏天来到了，就好过多了。院子里还有黄瓜茄子辣椒西红柿，还有倭瓜冬瓜角瓜。
实在饿的急了，也可以去院子里的玉米杆上揪下一根玉米，放在火上烤一烤，不多一会儿，玉米就考得散发出了清香。啃上几口，肚子就不至于那样咕咕叫。嘴巴边满是黑乎乎的烤玉米的灰。有时候，脸上也沾满了。
当玉米差不多成熟的时候，母亲也会掰下几棒，把玉米粒儿搓下来，带到村子里的那盘石头碾子上去，把带浆的玉米粒儿碾成面儿，回家做成玉米面饽饽。这时候的玉米面有一股特殊的清香。高粱地里，有的高粱穗接出来的不是高粱，而是被一种菌感染了，结出来的东西，外表是灰白的一层粉状的东西，掰开，里边是发黑的粉面儿。我们都叫这种东西“乌米”。把它揪下来，放到饭锅里蒸熟，放上一点咸淡儿，也挺好吃。
秋天，自不必说，粮食丰收了，家家户户都有了底气。
网友评论