海鲜生海参：你知道淡干海参多少钱一斤吗？

近年来亚健康席卷全球，越来越多的朋友开始关注自身健康，注重吃保健品和各种珍品来补身体。海参作为世界八大珍品之一，是很名贵的药材，在药物和烹饪食材中都占有很高的地位。干海参比鲜海参更容易被人体吸收，成为了大家的首选补品。那么干海参多少钱一斤？

海鲜生海参：你知道淡干海参多少钱一斤吗？

干海参的分类有很多，主要的有糖干海参、淡干海参、盐干海参、冻干海参，每个种类的价格都会有所区别。

1、糖干海参

糖干海参的制作过程其实很简单，就是将传统的盐替换成大量的食用糖，因为糖可以增加海参的净重，让海参的价格低出50%左右。糖干海参经过加工包装后可以售卖出1000-2000元/斤左右，但是糖份添加过重的干海参对于人体是不利于进补的，反而还有有身体不好的影响。所以现在咱们国家已经禁止加工糖干海参。

注意：虽然已经禁止加工售卖，但是市面上仍然有贪图暴利的人在偷偷销售，如果大家发现后一定不要购买。

2、淡干海参

淡干海参比较珍贵，因为处理的过程非常复杂，人工成本和时间成本都比较高。淡干海参需要购买新鲜海参然后进行掏内脏、清洗海参、热水煮沸、等待缩水、自然晾干这五个过程。所有干海参种类中，淡干海参是没有任何人工添加剂的高营养补品，属于海参中的极品。淡干海参目前出现了很多掺假的冒牌品，真正的淡干海参价格比较高，一般是4000-7000元/斤左右。

注意：市面上如果出现了低于3200元的淡干海参，基本可以判定为假货。

3、盐干海参

盐干海参主要是通过人工添加盐渍来增加海参的重量，因为盐分能够方便保存。盐分添加均匀的泡发量可以达到五倍左右，但是根据咱们国家的规定，海参的含盐量不能高于50%。含盐量而定高低可以直接影响到海参的售卖价格。如果添加盐渍太高，也不利于自身收益回报。

4、冻干海参

冻干海参主要是通过冻干技术来实现海参的营养保存。冻干海参的水分含量很低，但是营养成分并不会因为冻干技术的影响而降低，反而会更高。冻干海参的优缺点有很明显，优点是方便储存，缺点是口感受到冻干技术的影响可能会稍差一些。目前市面价格均在700-900元/斤。

关于干海参的价格今天就给大家总结到这儿了，值得注意的是糖尿病人禁食干海参，对于病情没有好处。在购买海参的时候也要多多对比，价格不一的情况下选择有品牌保证的更好。