年夜饭

除夕那天，答应要给丫头写一篇表扬文，结果还是拖了几天。

今年丫头病情好转，心情不错，早早就开始设计年夜饭，看视频学做菜，定下菜谱，分批次准备食材，提前一天洗菜备菜腌鸡翅，今年是一家人齐上阵，她做三个，先生做两个快手菜，我做一个花胶羹（买的预制菜，加热一下即可），后来三十早上居然买到了大虾，那我就加做一个黑椒虾了。

午饭后，厨房就归她了，掐豆芽、切配菜、洗鱼片、处理海虹，准备葱段、姜丝、蒜末，偶尔会叫我进去帮个忙，我主要是给先生备菜，他这个大厨只要拿锅铲翻动几下就算是做了一个菜，对此，丫头很不屑，她认为所谓做菜，就要从自己择菜开始，才算是完整地做菜。

做好海虹和水煮鱼片，她就开始用电饼铛做金沙鸡翅了，她爹从进厨房开始，就不停地使唤我，不是问我菜的搭配，就是问生抽料酒，都在台子上摆着呢，还非得一样一样地递到他手里？真把自己当大厨了！没办法，为了和谐生活，我还是认真打杂、给他抬咖吧。

水煮鱼片 金沙鸡翅 粉丝娃娃菜 韭菜炒扇贝

等他做完，我就端着珐琅锅上场了，我的做菜水平有限，但我喜欢弄些花里胡哨的厨具来搭配，属于有颜值没味道的典范。

花胶羹 黑椒虾

丫头做完鸡翅，又随手弄了个果盘。

果盘

很简单的日常菜式，但因为全家人的参与，多了一些仪式感，有了丫头的统筹安排，我的黛玉体质也缓解了许多，这也是有个小棉袄的好处之一吧！