美文网首页
烙饼这件小事

烙饼这件小事

作者: 随意姐姐 | 来源:发表于2019-09-25 13:29 被阅读0次
烙饼这件小事

今天烙的是发面饼,步骤极其简单。其实面食这些真的是发散的,一个会了就全部会了。

烙饼这件小事

步骤如下:

1、发面或是和面,(醒发后)揉成光滑的面团。

2、用擀面杖擀皮,在皮上均匀撒上盐,用擀面杖擀一下。

3、在面皮中央倒入一些食用油,捏着饼皮将油摊匀(或直接用勺子抹匀)。

4、切成等大剂子,捏紧剂子的两端,让两端交汇,压平,用擀面杖擀成适当厚度。(发面饼醒发五分钟)

5、电饼档直接烙。或平底锅冷锅中间倒入适量油,把饼依次沾油滑倒侧边,两分钟后翻面,目的是两面都可以沾上油。小火,盖盖,基本上三分钟翻面,翻三次就差不多了,最后一次翻面前用铲子拍拍饼,拍下去弹上来证明好了。

相关文章

  • 烙饼这件小事

    今天烙的是发面饼,步骤极其简单。其实面食这些真的是发散的,一个会了就全部会了。 步骤如下: 1、发面或是和面,(醒...

  • 生活

    1.灵魂深处闹过几次革命。 父母不和这件小事儿 弟弟进监狱这件小事儿 初恋这件小事儿 第二次恋爱这件小事儿 高考这...

  • 围三尺锅台 烹人间烟火

    看似简单,做好,并不简单的事情,真的很多很多。 单说烙饼这件事,对于我来说,真的有些难度。 有些人说烙饼没啥技术含...

  • 初恋这件小事,失恋这件小事。

    一个极度缺乏安全感患者的内心独白。 以及,她曾深埋在内心的过往。 <1> 开公众号这么久,写过周围很多人的爱情故事...

  • 初恋这件小事,失恋这件小事。

    一个极度缺乏安全感患者的内心独白。 ...

  • 擦黑板这件小事

    教育无小事:擦黑板这件小事

  • 这件小事

    今天有一件令开心过后有点烦恼的事儿,都是生活中的小事,烦杂甚至无所谓说与不说,但是我却想记录下来。 ...

  • 这件小事

    男孩喜欢女孩很久了。 喜欢像是易拉罐里的泡泡,咕噜咕噜地都快溢出来。 男孩有女朋友,不喜欢。玩乐可以,价值观的配合...

  • 这件小事

    今天不上班 这两天看了一部新日剧《今天不上班》,讲述一个30岁的处女OL与21岁的大学生一夜情并且谈恋爱的故事。当...

  • 这件小事

    "青春"这个词!别人用来回忆,而我们用来经历。没办法,我们就是那些挥霍青春的人! "青春"是这样吗?这个时候是...

网友评论

      本文标题:烙饼这件小事

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/shmpyctx.html