上一期的文章发布后，收到了很多同学的响应，也有同学提出“将售价由20元改为19.9元，现金找零不方便”，故写此文章来回答这个问题，同时很多同学也提出了很多宝贵的建议，现总结归纳如下：
1、多准备一点1角线硬币；
2、收银台附近放置一个慈善捐款箱；
3、为提倡节约纸张，一毛钱一张；
4、现在移动支付已经成为主流，收银台处可贴上“支付宝”、“微信”的支付宝二维码； 或者在每个餐桌上放置打印有支付二维码的温馨提示，顾客可在享受美食时随时支付，减少排队等待；
5、有条件的餐厅，用超市的收银系统，直接扫描手机上的APP支付二维码，或者电脑打印含有支付金额的二维码，方便顾客随时支付；
6、可设置一毛钱抽奖，奖品由餐巾纸、小礼品、优惠券、到免单，随机的奖励能让顾客上瘾，实现方式可由线上或门店圆盘抽奖来完成；
7、换积分券，顾客每积满5张，可免费由小份升档到大份；
8、不找现金，找打赏券，顾客有权对服务好的服务人员进行打赏，餐厅以服务人员获得的打赏券，做为员工的月度考核指标；
这些建议里，有直接解决找零问题的，也有通过间接方式来处理的，有些方法还利用了“沉没成本”、“宜家效应”、“雇佣客户”等逻辑，能实现顾客的多次消费，同时提高餐厅的管理水平。另外，这也是一篇众筹文章，大家有好的建议，可以留言给我，我会随时更新。
本期的联合策划人：刘钻杰、金天德、赵云，特别感谢你们提出的宝贵建议。
在讨论过程中，sunyu、李雨风同学提到了头脑风爆以及开会的困惑，后面会以连载的方式来探讨这个问题。
网友评论