“你会在脑海里浮现一些好像始终忘不掉的食物和料理，
它们不只是口感上的回忆，
不只是美食当前那种口腔里的快乐，
甚至会变成很特别的视觉记忆、嗅觉记忆，
甚至会让你在心灵上有一些特别的感觉。
我们谈到生活美学，最重要的是品味，
西方叫Taste，我们发现‘品’‘味’都是在讲味觉，
Taste也是讲味觉、讲吃。
所以说‘吃’真的是人类认识美的一个最重要的开始。
如果吃得粗糙、吃得乱七八糟，其他的美大概也很难讲究了……
因此美还是要回到生活基本面，真切讲究一下自己的吃。”
紫薯饼
“你会在脑海里浮现一些好像始终忘不掉的食物和料理，
它们不只是口感上的回忆，
不只是美食当前那种口腔里的快乐，
甚至会变成很特别的视觉记忆、嗅觉记忆，
甚至会让你在心灵上有一些特别的感觉。
我们谈到生活美学，最重要的是品味，
西方叫Taste，我们发现‘品’‘味’都是在讲味觉，
Taste也是讲味觉、讲吃。
所以说‘吃’真的是人类认识美的一个最重要的开始。
如果吃得粗糙、吃得乱七八糟，其他的美大概也很难讲究了……
因此美还是要回到生活基本面，真切讲究一下自己的吃。”
紫薯饼
本文标题：紫薯饼
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/shtmqftx.html
网友评论