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熟普—— 老曼峨甜茶

熟普—— 老曼峨甜茶

作者: 燕子_24d6 | 来源:发表于2021-07-05 14:14 被阅读0次

2020.古树.熟普

  1400余年历史的老曼娥山寨。布朗山

是全国唯一的布朗族乡,也是江外古六大

茶山之一,布朗族是百濮的后裔,他们

世世代代生活在布朗山,是世界上最早

栽培、制作和饮用茶叶的民族。布朗山的

茶叶汤色清澈透亮,茶气强劲,苦味重,

回甘好,生津强,韵底足,呈蜜香,

伴有独特的冰糖香,因其香气独特,

古老的茶树和村寨,共同繁衍了布朗山

千年的族史、茶事。

老曼峨生普正常以苦出名,但是老曼峨

3号属于甜茶,以纯正且丰富的甜出名,

这一苦一甜,成就了老曼峨的金典…

对于老曼峨的甜茶和苦茶,它们的区别

主要在于回甘的速度,甜茶比较适口。

而苦茶后期的转化则更有优势。

聊一聊这一款2020年古树老曼峨熟普,

汤色可以称的上是清澈红艳,木质甜香、

糯香、菌香、隐隐约约的花香。出其不意

的鲜灵感,让她的香气与滋味于其他熟普

的单一一味,而多了许多耐人寻味之处,

又尽显古树宽厚与温润。十余泡后汤色

依旧…甘润依然,是一款有活度、有甘度

、生态小堆头发窖的熟普,树龄在100—

300年之间属于稀有品种,在我看来又是

一款极品熟普。

                          2021.06.29

                                  行茶笔记

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