#我家的菜谱#新的一月，新的话题，这一次是关于家的菜谱，感觉特别接地气，特别亲切。
今天的菜谱和大家分享的是陕西当地很常见的小吃——肉夹馍和凉皮。
很多介绍陕西美食的都会说三秦套餐——凉皮、肉夹馍和冰峰。在很多吃货眼里，这就是最基本的标配。
我不太在外面吃凉皮和肉夹馍，喜欢自己在家里弄。没有打好的烧饼，就把在超市买的速冻的饼加热一下，烙至两面金黄，把青椒和肉臊子再炒一下，夹到饼里就好了。
凉皮里面放了切好的黄瓜，加入了花生酱，香醋，白糖，香油，花椒油和油泼辣椒等，搅拌均匀就可以了。
是不是感觉非常不错呢？如果想吃的话可以试一试。
（以上美食碎碎念记录于2021年11月）
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