在以往所有的分享中，我曾不止一次强调过，对于桂林米粉店的装修一定要重门头，内部装修只要不是要求高大上，以敞亮整洁为主就行。但门头不能草率，这在一定程度上关乎到你的店铺的顾客入座率，尤其是新店。
你一个“新兵蛋子”凭什么跟当区的老店抢生意，第一环就是要从形象上征服顾客，要知道现在“看颜值吃饭”的顾客比例可是一年比一年高。
那么，米粉店门店要怎么打造才能让顾客看一眼就有相应呢？
1、你的招牌让路过的人一眼就能看懂你是卖什么的很重要
我经常看到一些新开的门店，招牌和店铺都看着感觉莫名奇妙，根本不知道到底是卖什么？业态是什么?这种情况除非顾客实在好奇特意到店里问了店家才能知道他们到底是在卖什么。
要知道对于任何一家餐饮店来说，自然也包括米粉店。从店门口经过的行人是你店里最大的潜在消费群体。如果你的店招不能让顾客看一眼就清晰的明确你这家店是卖什么的，还要跟顾客打哑谜，顾客自然也懒得跟你耗。
顾客给你的时间只有3秒以内，过了这3秒就过了，可能他在你的店门口经过10次都不会进你的店里，因为已经自动屏蔽你了。
所以，一个高响应率的门头一定是让顾客扫一眼就能明确知道你是卖什么的门头，你是卖桂林米粉的就在门头告知你是卖桂林米粉的，你是做酸菜鱼的，就告知顾客你是做酸菜鱼。
2、店招字体和配图尺寸应该尽可能醒目突出
不管招牌可以制作的范围大小，你的店名和logo配图至少占据招牌整体面积的三分之二以上，并且配合行人路过的路劲来多方面考虑，所以你在所招牌设计的时候至少考虑一下四点：
1)从远处也能清晰的见到你的招牌
招牌大气醒目，远观效果清晰，好处是能给路过的行人留下充足的时间考虑是否进店。门面越简洁直观，越能吸引行人驻足。
之前阿秀制作logo招牌的时候，有加盟商反映说顾客反馈只能看到你的门头上有个捧着碗的娃娃，但是看到不粉，这个是很重要的建议，后来直接跟设计师对接，把招牌改成了下面那个版本，测试几十米范围内都能明显看清楚招牌上的粉字。
开始的logo
优化后的logo
2）鲜明突出，视觉冲击力强
简洁醒目的招牌会对路过的行人产生强烈的视觉冲击力，视觉冲击力=让人印象深刻。顾客即使只是匆匆路过，以后也可能因为这瞬间的印象促使消费者决定来店。
所以，在店铺做装修时，所有的设计都可以省略，但是招牌设计不能省，这是重点也是关键，尤其在现在餐饮店到处都是的阶段，如何第一时间吸引住顾客的目光是你的引流第一要务。
3）考虑摆放的角度和位置
从路过行人的立场出发实地感受和体验。店外车流量大时，可以驾车实地观察，通过反复观察，最终确定放置招牌的最佳位置。
这个需要你切实的以你的门店为中心，从不同的行人行走的角度去分析，然后定出最佳位置。
4）构思内容
招牌内容要求主题鲜明，避免让人对经营业态、菜名等产生误解，以自我为中心或过于自信的人需要特别注意。
你的招牌至少要传递出去两个基础信息：一个是业态，你是做什么的；一个是招牌特色，让顾客知道你的主打是什么，减少顾客的选择和思考成本。
总的来说，在做店招设计的时候，你只要铭记一个公式：
发现概率=顾客上门率
剩下的就是围绕着我将的一些基础原则来重点打造了。
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