味道

作者: 百转一辉 | 来源:发表于2022-01-23 14:59 被阅读0次

昨晚回看了《百姓的味道》。这是由江苏卫视和锋味控股联合出品的美食类真人秀节目。

秦淮船宴从古传承至今,是南京美食一张极具特色的名片。在这一期的《百姓的味道》中,谢霆锋与曾经的“南京四小凤”、如今的感应“Telepathy”组合漫游南京。

且不说美食美味是怎样调动起人们的食欲,享受在当下。就是美食大师那一刀一刻,一雕一琢都会给人一种功力深厚,绵长的感情。

三十年如一日磨练刀工的淮扬菜大厨侯师傅。侯师傅之所以能有如今这么炉火纯青的刀工离不开他的努力与坚持。稳扎稳打基本功,每天都没有松懈,用最“笨”的方法练就如今的刀法。侯师傅用自身经历告诉我们想要成功就必须坚持!

如何在理智与忘我之间找到平衡,每个人都会质疑你,但是每个人都不会永远质疑你,因为时间会证明一切。

叶子

南京坐拥长江和秦淮河,生活和美食氤氲着江南柔美之气,却又有独特强烈的性格特点。

可能是因为听过“上有苏杭下有天堂”,一直都很向往江南水乡那种柔情似水的意境。就像白居易笔下的——

“江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?”

湖波碧蓝

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