包包子

作者: 旭庭 | 来源:发表于2022-02-24 17:56 被阅读0次

今天晚上,姥姥准备包包子给我们一家享用。

姥姥早就发好了面,姥姥把概念拿下盆之后,一股面香味立刻弥漫在空气中。姥姥在面中加了一点水,左右揉了几下后又加一点面,这是要散发面中的空气。

面揉好后,又把它切成块一块的。姥姥拿出其中的一块,慢慢的搓成了,一条粗圆柱,用手撕成了一个个大面团。姐姐拿着一个面团,揉来揉去,揉成了一个面饼。又拿在手里捏了又捏,捏的像一朵玫瑰花,在他揉的时候,你落下来的面比雪花还真实。

姐姐把它放在面板上一压,就成了一个光滑匀称的圆饼。姐姐拿起那个面饼放在擀面杖底下,看他那样子,又熟练又放松。我想为什么我赶的时候就得一下停一下呢?妈妈告诉我“熟能生巧”。

姥姥拿起一个擀好的面皮,摊在手里,可以看见,姥姥的膝盖下有一个小板凳,上面放着一盆香喷喷的肉馅,菜菜可是长寿菜,妈妈对我说,人们很喜欢吃呢,里面还有葱花、花生油、五香面、十三香。要说这一盆菜,可是色香味齐全的。

看着姥姥往面皮上放的馅儿都快溢出来了,可是他的大拇指都不灵活,摁摁,一个像花一样的胖白娃,就在姥姥手里嘻嘻哈哈的笑呢!

如果你觉得很诱人的话,那你也可以试着做一下哟!

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