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做一个会做饭的人

做一个会做饭的人

作者: DAYUER_1ebf | 来源:发表于2020-08-03 22:04 被阅读0次

转:美物记

会做饭的人,

能够在烟火里感知柴米油盐的踏实,

满足饮食男女的欲望。

爱做饭的人,能在三餐里感受四季,

从食材里领略到物候节气,抵达文化的旨趣。

不如努力成为那个走入厨房的人,

不仅为安抚胃口之欲,

也为找到一个天地,安放人生乐趣。

之所以说要努力去成为会做饭的人,

是因为做饭需要学习。

你要了解四时节气,地理物候,

才能找到更道地的食材;

你要观察食客的状态,

才能烹饪出最适合的菜肴;

你要研究五味调和,蒸炒煎炸,

才能煮出最美味的菜。

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