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烘焙师的发呆生活(3)

烘焙师的发呆生活(3)

作者: PhilipXiong | 来源:发表于2019-12-16 13:02 被阅读0次

十一月二十

宜 订婚 纳财 忌 搬家 动土

油炸炉坏了,甜甜圈和新西兰多拿滋都无法生产。我因为少了生产这两样的劳动,即使周日的生意一如往常的好,我却可以早点下班。闲时,我问陈霞:“你知道怎样才能造就一个效果,这个效果就是虽然只有一个客人进店,我在里面听声音感觉就像是来了一堆客人似的?”陈霞说不知道,问我怎样才能做到。我想了一下,没有直接回答,而是说道:“和你们对班的刘桦就能做到这样。”见她还想继续听我讲,我接着说道:“她们四个人总是会想办法多给客人介绍,像是要找客人多说话似的,并且很热情声音很大。”我接着又说:“你在生活中有没有见到这样的人,她们只是一个人说起话来,你远远听着感觉像是来了一群人,这就是我所说的那种效果。”我见她似乎懂了一点,就停止了继续解释下去的冲动,想听她发表看法。她望着我,说道:“我们也是像对班那样做的啊。”言外之意是,即使我们那样做了,但是依然没有用。我不想再继续就这个话题继续往下说,因为她们这个班的业绩之所以比不过多班,原因不止这一个,而是有更深层的原因。我想稍微表达一下我的看法,但是又有些犹豫担心她听了会不爽。于是,我说,我有一句话想说但是怕你听了会心里不舒服,但是我不是要针对你。她说没事你说。我说:“其实你们班和对班比有一个比较明显的问题,那就是你们比较喜欢抱怨,比如抱怨运气不好客人太少,抱怨她们人比你们多又都是熟手,抱怨老板工资太少等等。当然对班也有,但是会少的多。这些抱怨话会引起大家消极的心态以致于上班没干劲,时间一长就会有些人离职,你看你们班的人是不是离职的很快啊”。她想了一下,说道确实也是这样。后来,外面忙了起来,她若有所思地走去外面忙去了。

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