没有麻辣烫的日子，真可谓是度日如年。
爱上麻辣烫应该是从学生时代开始的。
记得还是小学，学校门口有卖1毛钱一串的腐竹串，那应该就是我的第一份麻辣烫。每天那个馋呀，和小伙伴结伴而行，大家一人一串，欢乐不言而喻。
中学时代，我们因为路远中午放学不能回家，就在学校门口买盒饭。那时候每天都是1块钱一份的凉面，要很多辣椒，吃完火热火热。呼噜呼噜和小伙伴一起吸面的感觉，现在想起都是无比洒脱开心。
麻辣烫正式进入我的生活是在大学时代。吃麻辣烫是必须和室友一起的，大家说着吃着，各自的故事都承载在每一个丸子，每一片青菜，每一根米线上。每夹起一块食材，就能说一段故事，分享着各自的快乐，源源不竭。
我们吃过的美食不胜枚举，但是最思念的一定是带给我们快乐最多的。
今天小编就给大家介绍一款家庭版麻辣烫做法。在继凉皮、猫耳朵之后，终于开启无辣不欢的世界了。
首先热油把姜片，辣椒，花椒，香叶炒出香味。
图片来源于网络
然后扔半块火锅底料进去炒。
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再加些开水，煮会儿就可以下食材了。
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肉片、鸡柳、各类丸子
鹌鹑蛋、火腿、宽粉、鱼豆腐
土豆、白菜
是我的最爱了！
浓郁的汤汁里混合麻酱的香气
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再搭配点作为主食的面条或者米线
小编是偏爱米线，不知为什么米线加芝麻酱的组合，是什么食材都碰撞不出的美味。
疫情当前，我们一起自制一份麻辣烫，找回快乐，向上生活。
愿我们所有医护人员都健康归来，一起分享一顿酣畅淋漓的麻辣烫。
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