这一到春天就到了万物复苏的季节,万物复苏,草木发芽,各种各样的好吃的也就都冒出来了,挖野菜成了好多人春天必备的项目。反正我是认不出啥是啥,我就认识个面条菜,但是这并不妨碍我爱吃啊!
先说这面条菜,我超级爱吃面条菜馅儿的饺子,每年面条菜上市的时候我都会买好多,然后让我家老太太给我包好多水饺,然后冻在冰箱里面慢慢吃。我家老太太还爱蒸着吃,蒸好了沾上蒜泥,既是菜又是饭,方便又好吃。
除了面条菜,好多人还喜欢挖荠菜来包饺子,荠菜肉的饺子也好吃,这个东西很容易变老,好吃的时候也就那么一段时间,因为时间短,所以大家才总是心心念念。
除了面条菜荠菜,这香椿芽也是春季必不可少的一道菜。香椿芽炒鸡蛋,拌豆腐,或者腌制成香椿芽咸菜都很好吃,每家有每家的吃法,但是炸香椿芽应该是我们这里每家每户都会做的一道菜,真的是超级香啊!
说起炸香椿芽那就不得不提一下炸花椒芽了,这玩意儿我觉得比炸香椿芽还好吃,有花椒香,但是却不麻,炸完之后酥酥脆脆又满口生香,除了香椿芽花椒芽,我家老太太还会给我们炸薄荷,五香等,都是超级好吃的。屋内饭菜飘香,屋外花香满径,这个时候要做的就是好好享受,至于减肥,就先暂且放到一边吧!
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