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呵护宝宝“大美瞳”,关键期要吃对!

呵护宝宝“大美瞳”,关键期要吃对!

作者: 671591b7bd25 | 来源:发表于2017-06-07 09:04 被阅读10次

怀孕的时候,我外婆和我说:

“多看些漂亮孩子的照片,生出来的孩子才能漂亮!”

于是我的桌面图片都变成了

这种 

这种 

还有这种 

看这些亮晶晶的大眼睛啊,耀眼的好像一整个宇宙!

等到宝宝生下来,我却沮丧地发现,

颜值这玩意儿吧……靠的还是基因……

小家伙皱巴巴,没头发,眼睛一个睁一个闭,真是……丑爆了。

可是,随着日子一天天过去,

我却发现这小丫头怎么越来越漂亮了呢?

她的脸粉嘟嘟,头发软软的,

特别是那双眼睛啊,

黑亮黑亮的,深得仿佛看不到底,

一笑起来,好像整个世界都亮了。

奶香番茄浓汤

我暗暗下定决心,

这么漂亮的眼睛,我一定要把它保护好。

怎么保护?难道天天吃胡萝卜吗?

其实,护眼的食材多了去了,

比如今天这碗番茄浓汤,

你猜猜里面哪些食材是护眼的呢?

材料准备


食材

番茄1个,土豆半个,胡萝卜半根,黄油5g,鲜牛奶150ml,适量,罗勒碎选用

做法:

Step 1

番茄底部划十字,沸水烫过剥皮

Step 2

所有固体材料切丁。热锅下黄油融化后,可用少许洋葱碎炝锅(不加亦可),先下胡萝卜煸炒一分钟,再下番茄煸炒至软烂

Step 3

倒入适量清水,加入所有土豆,大火烧开后,调至小火闷炖,直到土豆可用筷子戳洞的程度。如果觉得番茄汤味道不够浓,还可以加一些无添加的纯番茄酱(膏)来补充

Step 4

用搅拌棒打碎所有材料,细腻程度根据宝宝的咀嚼能力来调整。对大宝宝来说,有个别颗粒反而更丰富进食体验

Step 5

倒入牛奶炖煮到开。可按照个人口味,加适量盐调味(如果宝宝还没吃盐可不加)。如果觉得太酸也可以加少许糖

Step 6

浓汤盛出,如果是大宝宝吃,还可以再撒一些罗勒碎丰富味道

好了,还记得前面我出的题吗?

今天这份浓汤里面,到底哪些食材对眼睛好呢?

正确答案1——黄油(以及牛奶):

奶制品中的维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素,都存在于乳脂肪当中。

因此,黄油(牛奶)是维生素A的极好来源。

维生素A对眼睛的发育和保护视力有促进作用,能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度,也能延迟视网膜色素变性。眼角膜或结膜干燥可能原因之一就是缺乏维生素A。

老师,为什么黄油

是“黄”的?

因为牛吃的草中含有黄色的类胡萝卜素,这种脂溶性物质便大量储存在乳脂中,于是黄油也就染上了淡淡的黄色。黄油的黄色就是胡萝卜素的显现。

正确答案2——番茄


番茄

番茄是护眼食材!没想到吧?它富含维生素A、维生素C、B族维生素和β-胡萝卜素。

维生素B1和维生素B2是视觉神经的营养来源之一,如果维生素B1不足,眼睛容易疲劳,维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢,如果维生素B2不足,容易引起角膜炎。

维生素C是组成眼球水晶体的成份之一,其摄入量可影响晶体的透明度。

课堂提问

老师,为什么说到维C,蔬菜都爱推番茄?

因为一般蔬菜中的维生素C煮上3分钟便损失5%,煮15分钟损失30%。而蕃茄中的维生素C,虽经烹调煮熟,比其他蔬菜损失少更多。因为番茄有酸性,维生素C在酸性环境中受到保护。

所以你看,不吃番茄吃谁呢。

正确答案3——胡萝卜


胡萝卜

胡萝卜中含有β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。

前面已经说过维生素A对视力的贡献。但是,由于β-胡萝卜素通过人体转化成维生素A的转化率仅为1/6,所以我们不能单纯依赖胡萝卜来补充维生素A,最重要的还是饮食均衡。

课堂提问

老师,我家小娃娃还没1岁呢!平时不看书也不看电视。保护视力等宝宝大了再说可以吗?

当然……不行啦!要知道从胎儿期26周至出生后2岁,是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。这个阶段我们必须重视起来。

来来来,这次饭妈就翻出压箱底的东东,让咱们也体验一把小宝宝从出生到1岁,都能看到些啥?

宝宝的眼睛很漂亮,也很娇嫩,

需要我们细心呵护。

炎热的夏天就要到来了,

受到强光或阳光直射的时候,

其中的高能量蓝光

可能会对宝宝眼睛造成影响。

为了宝宝,我们要做到膳食平衡,

注意宝宝的饮食荤素搭配,

不挑食、不偏食,

全面吸收有益眼睛发育的营养元素,

才能让这份明亮长久保持下去。

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