第一次做海参捞饭

一个月前，在六盘红给宝宝点了一份海参捞饭，68块钱。宝宝喜欢得不得了，感觉他还没吃过瘾。确实有点贵，突然想能不能自己在家做呢？这样就可以经常吃了。

于是，在饭桌上就点开了D音，看了两个做法，发现很简单，其他都有，只剩海参了。去哪里买呢？最方便的就是网购了。为保险起见，找了一家销量top1的店铺，买了精选款，到货后发现果然不错，55块钱八个，个头都挺大。

今天中午，拿出两个，泡了一小时。准备了葱姜蒜，油炸后过滤备用；然后用生抽、耗油、水淀粉、番茄酱、盐和糖熬汁子；油菜、海参焯水；花刀切葱段，放进汁子里，熬到浓稠，然后将海参放入，给海参做个全身spa.两分钟后搞定。盛米饭，摆盘，一份香喷喷的海参捞饭就出锅了。特地拍了照片，和饭店做的一起发了朋友圈，微友们纷纷表示：很棒棒、太厉害了、大厨、神还原、水平实在是高…这是我第一次做海参捞饭，收到大家的赞美，很开心，这也是做饭的幸福感之一吧。

我自己在结婚前一直上学，是没有做过饭的，婚后我做饭，老公洗碗。说实话，要感谢互联网，我做饭基本要靠网络上搜索，一开始照猫画虎地做，依葫芦画瓢地做，有时也会翻车，但绝大多数都能成功，所以也越来越有信心，尤其是疫情期间，厨艺大涨，现在越来越喜欢做饭，喜欢尝试新菜品，享受看爷俩一扫而光的样子。