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农贸市场设计效果图,农贸市场改造设计要点

农贸市场设计效果图,农贸市场改造设计要点

作者: 智慧农贸研究院 | 来源:发表于2019-03-24 00:26 被阅读0次

    先分享一张农贸市场设计效果图

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    农贸市场是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所。其作用是:(1) 在农业生产者个人或集体间互通有无、调剂余缺,为农村居民提供副食品供应;(2) 弥补国营商业不足,满足城镇居民的“菜篮子”需求;(3) 缩短上市时间,保持商品鲜度;(4) 农副产品生产者直接获取产品信息。

    农贸市场,菜市场照片

    农贸市场具有明显的经济属性,作为城乡居民“菜篮子”商品保障供应的主要场所,它也具有社会性和很强的公益性。

    就其社会地位而言,农贸市场与其他商业业态的功能相比,社会价值的取向更能体现政府形象,政府通常将其作为“民生工程”、“再就业工程”、“三农问题”等工作的平台,以此促进城市发展,展示城市形象,构建和谐社会。

    坚持以人为本的农贸市场设计原则,依据三个有利于来倒推设计:“有利于消费者购物”“有利于商家经营”“有利于市场管理”,创造市场优越的购物体验,降低成本,控制造价,确保市场建筑的使用性能达到最佳。

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    农贸市场设计有哪些核心内容:

    1、岛台设计

    农贸市场设计研究中心认为,农贸市场的独特之处在于一户一摊,独立经营,单独收费,所以岛台的设计尤为重要。主流上主要分为水产、肉类、果蔬、熟食凉菜等。岛台设计必须考虑每个业态的陈列与使用需求,来设计不同的装修方式。力争达到功能使用,展示美观,使用方便。其次就是商户间保持明显间隔,不要让商户与商户间产生冲突,造成矛盾,增加市场管理难度。

    2、吊楣设计

    摊位吊楣美观、时尚大大提升了市场的整体气质。吊楣有以下核心功能:1.照明功能,2.特殊色光灯功能,比如三鲜猪肉功能灯,3.商铺招牌商家名称展示功能,4.业态指示功能

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    3、排水系统设计

    农贸市场给人的整体印象是脏乱差,主要是水产区域和禽肉类区域,整个地面湿漉漉的,难以下脚。所以农贸市场设计研究中心认为,农贸市场要改变整体印象,提升档次,必须解决排水排污问题。

    除了要做到干湿分区,水分较多的水产区域,在摊位内必须设置排水沟,且排水沟地面必须斜坡设计。有条件的农贸市场,可设置三级排水。先天排水条件良好的市场,即地面可覆土做排水沟、集水井的市场,一般尽量考虑摊位外沿做沟或地漏,有利于冲洗地面、排除过道污水。各个摊位设立集水井,市场内主排水沟设计检修井,做到层层排水、层层清理检修,最大限度减少堵塞。

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    结语:推进农贸市场改造升级,增强农贸市场运营管理,是一项重要的民生工程,只有整洁的环境布局,诚信的市场经营,高效的运营管理,才能拥有安全放心、环境舒适、经营诚心的新型农贸市场,才能将“菜篮子”工程真正的落到实处。

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