煮肺子

清晨闹钟响起的时候，我正睡得香甜，似乎美梦也做得正酣。闹钟不合时宜地突然闹腾起来，我条件反射性地随手按掉，继续我的美梦。

一念间对身体的的放纵，接下来又是一小时的睡眠，等到自然醒来时已是6:30，忽然对自己的偷懒有了愧疚感。

用什么补偿呢？到上班之前还有大把的时间，能做点什么有意思的事情？

对，给老妈的猫儿弄肺子去。虽然老妈知道我手懒一再不让我费心，可我突然想给老妈一个惊喜。

今天是周五，弄好了明天周六，正好回老家就可以带回去。

猫喜欢吃肺子，还是以前在平房住的时候，房东老太太告诉我的，也会看到她经常在院子里煮痱子。

说干就干，起床后简单收拾一下，跨上我的小电驴就直奔海鲜市场。海鲜市场很近，离我家骑车也就五分钟的路程。早上的海鲜市场人山人海，几番打听才找到卖肺子的地方。地上放着一筐一筐的，有些甚至在塑料袋里装着随便在一旁扔着，不知道是有人要，还是等着人来买。说实话，我真不知道这东西能干什么，也不知道是什么人来买。

我和卖家确认是肺子后，就捡了几个新鲜的装入袋子。其实所谓的新鲜我也不懂，我的标准只是闻着没有异味就行。没想到的是三个大大的肺子总共才六块钱，哈哈，这不等于白给的一样吗？大清早捡如此便宜，看来此行值得。

肺子，具体是什么动物的肺，是猪的羊的？我也不清楚。但它的形状就如想象中人的肺叶，两片大大的肺叶连在一起就是一副。

东西不贵，但要变成猫粮，需要费力气加工。赶紧回家，在上班之前必须弄好，不然这么热的大夏天放着容易有异味。

到家后先把痱子放到水池中，用清水冲洗干净。然后用剪子分解成馒头大小的块，放入沸水大锅中煮上，等煮到体积缩小成原来的一半，也就差不多煮熟了。捞出来再浸入凉水中，等凉下来肺子也紧实了，就可以捞出来切成小块。

三个痱子一共煮了三锅，一边听书一边干活，不知不觉地干了一个多小时，一看表快八点了。时间紧，任务重，等所有的肺子切好，再清洗一遍晾在阳台上，水分挥发得差不多，就可以装袋放冰箱冷冻。给老妈拿回老家，猫吃的时候随时吃随时解冻。

我给猫亲手煮肺子是平生第一次，不过干得还算顺利，也没想象中那么麻烦。以前也多次想过尝试一下，就是讨厌这东西脏和有异味，或者大多时候是懒得动，为自己找的借口。

俗话说，愁了的比做了得多。实际干了以后才发现，早上提起精神干活也是不错的选择，既锻炼身体又有看得见的收获，一举两得何乐而不为。

尤其是想到明天回家，会给老妈一个惊喜，再苦再累也觉得值得。因为给老妈宝贝的猫咪拿回去美食，比给老妈买什么好吃的东西都更令老妈开心。

偷懒没跑步的一个早晨，却变成了我满头大汗干活劳动的一个早晨。心念的转换，却收获了不同的快乐。自己动手丰衣足食，勤劳的双手真能创造幸福，一点也不假。