🥣黑豆猪尾骨头汤🥣12月25日
猪尾巴含有较多胶原蛋白，可以改善痘疮所遗留下的疤痕，加上黑豆一起煲汤，还有健脾、利水、补腰力、益骨髓的功效哦。
黑豆 补血养肾、抗老防衰、活血祛风
猪尾 美容养颜、强健骨骼
猪脊骨 补髓益阴、健骨强筋。
🥣提醒大家煲汤的黑豆我们不吃哦，酮学们赶紧今天试试吧！🥣
营养成分
猪尾/100g
热量 378千卡
蛋白质 17.8克
脂肪 33.4克
碳水化物 0克
黑豆/100g
热量 401千卡
蛋白质 36克
脂肪 15.9克
碳水化物 33.6克
猪脊骨/100克
热量 278千卡
蛋白质 16.7克
脂肪 23.1克
碳水化物 0.7克
食材
✅主料：猪尾一条、猪脊骨300-400克斩件（焯水）、黑豆50克
✅辅料：枸杞子10克、干怀山5片、蜜枣2颗、红枣3颗、生姜6片
✅调味料：喜马拉雅粉盐
烹制方法
1、将猪尾毛刮干净切段（焯水）、猪骨斩段（焯水）
2、将黑豆在炒锅内炒香
3、将材料和配料一同放入汤锅中大火煮沸后转文火继续煲1.5小时即可。
注：焯水，又称出水、飞水。就是将初步加工的原料放到开水锅中加热至半熟或全熟，取出后以备进一步烹饪，对于肉类可以很好的去处膻气。
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