手忙脚乱

酒店临时接到通知，中午有领导试菜，接到通知已经是上午九点多了，留给领导定菜谱、采购人员买菜，后厨团队备菜做菜的时间着实不多了。

三言两语间菜谱敲定，接着财务陪同去买菜，采购完毕就是备菜，凉菜热菜通通备齐。包间这边是一个小姑娘和两个大姐在洗盘子勺子，酒杯筷子之类的餐具，洗完擦干，按标准摆好。两边各自忙活各自的。

一通忙活后，已是十一点半左右了，领导通知上菜。先上凉菜，三个阿姨轮流上菜。凉菜过后等了半个小时没动静，后紧急接到领导电话，开始上热菜。

热菜一出锅，后边十几个菜接连不断。包间在二楼最东侧，厨房在一楼最西侧，上菜的电梯暂时不能用。阿姨们端着大盘子，盘子上盛着一道道刚出锅的菜，转角，上楼梯，直行，到达备餐间。再由备餐间的同事挨个端上桌子。

原本若是安排得当的话，一切都有条不紊的，可从接到任务开始，大家就陷入到了一种慌乱中，手忙脚乱，七嘴八舌，乱糟糟的。

我本来是人事招聘岗，被领导指派到出菜口，盯着保证每一道菜品美观和整洁。本来是简单又单调的活，可是再接到领导接连几次催促电话后，大概定力不够，你催我，我催他，一转两下后厨的几个人也乱了。

终于是下班了，今天真是乱七八糟的一天！