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赶年集,卖猪蹄

赶年集,卖猪蹄

作者: 琴雪_山人 | 来源:发表于2023-02-27 22:20 被阅读0次

年关将至,天气正寒冷。我与弟弟在改装的房车车厢里,空调释放着暖暖的热风。

弟弟打电话给他的楼外体管道施工队成员继北:“你赶年集,卖猪蹄生意如何?”

继北帅气地回电话,快乐地说:“有一个要了两箱四十斤。我拉的二百多斤猪蹄快卖完了,赚了五六百元。”

弟弟放下电话动心地给我说:“哥,咱们也去贩卖猪蹄?”

我笑着说:“好呀,体验生活。村里人都会夸,这兄弟俩会过日子。比在街上闲逛强,能赚过年的肉吃!”

弟弟今年带领的施工队有六人,工程干了三四十万元的活。弟弟每人给送了一大块猪肉,又花费一千元灌肠,还买了牛头与牛下货,即将在除夕夜与我家族的十六个叔兄弟在我家聚会。

我心里合计,这年过下来得小一万元。

于是我回家准备。正赶上二叔给母亲送来承包我家田地的承包费四千元。母亲笑着把钱递给我说:“我拿这四千元当本钱吧。”

我接过来给母亲说:“给您赚回来这个数。”

我与弟弟开动小箱货车去西戚冷库拉猪蹄。

路上。弟弟坚毅地对我说:“我们在施工队时就商量过贩卖猪蹄。我为了证明给他们看。施工队里我比他们强,做生意也比他们多赚一倍的钱!”

他一边开着车一边给同学打电话借了五千元钱。我们到了冷库外,冰雪泛着清冷的光。

我们走到冷库厂里的猪头分解车间。几个打工人在空旷的车间,忙着分解冻得冰冷的猪头,车间里的冷风冰冷,地上水渍满地,工人们在穿着长筒靴子在紧张地忙碌。

我问:“冷不冷?一天挣多少钱啊?”

一个三十多岁的精干的打工哥摘下手套,伸出冻得发红的手说:“冰冷的猪头,说不冷是假话。我干了几年了,一天也就挣百十元钱。”

我扭转头,眼里似乎有沙。我想起了我父亲在患病去世前两年正在这里打工了几个月,工钱还没全部给完,人却不在了。父亲能受苦打工挣钱,我们也可以不怕苦,不怕累地做生意挣钱,不能让老爸笑话!

我们拉了六百斤的猪蹄,驱车前往三十公里外李官屯年集。路上北风那个吹,飘起了雪粒。我心中惴惴不安:天寒地冻还有风雪,这年集能成不?年集上有人么?

到了后,年集萧条,少有人赶集。

我与弟弟布置好摊子,开始摆放整齐猪蹄。有主顾来说:“这猪蹄白胖干净!就是冻得硬邦邦的!”

我心里念佛,这天气冷得是时候,雪也下得巧。天冷,青菜都冻得硬,可从冷库里拉出来,本色就是冻猪蹄;雪白的猪蹄上有点没褪掉的纤细猪毛,与雪共白一色。

可是天实在冷得勾引我的清鼻涕,脚一会儿冻得疼。弟弟开开车里的暖风,拿出一瓶酒和一个烧鸡,猛喝了几口。又让我进车。

我在车里喝酒吃肉,酒暖身呀。我下去后替换弟弟。

我们把关着集头,在公路边上,顾客客流量不少!我到集市里调查行情!回来高兴地说:“全集市有大量的猪蹄的就咱独一份,要想吃猪蹄,得从咱这买!”

果然,生意兴隆起来,价格好,利润厚;天又冷。顾客基本不大讨价还价,每斤猪蹄能挣四五元。

有一个老板模样的人,他说每年都卤制三四十斤猪蹄。他要了四十斤,还带来了一帮朋友,也要了很多,很快交易成功。

我们在寒风里与顾客谈生意,旁边有些卖春联的,雪大没法摆摊,生意没法开张。围着我们摊子羡慕地看!

下午一点多。赚了近千元,天更冷,人更少。我们收拾摊子回家。

后来又赶了两个年集,再想批发猪蹄,冷库没货了。

我们的猪蹄生意很不错!总共算起来,赚了近三千元钱,还落了二三十斤猪蹄吃!

弟弟说:“我们做生意比他们多赚了一倍!最主要的是我们摸索出怎样在年集做猪蹄生意的经验。下一年我拉一车。先对批发,再自己赶年集卖些。争取明年年集挣万元。”

过两天也到了大年三十,弟弟的施工队的工程款也陆续打过来了!弟弟与我、母亲都心情快乐,弟弟工程挣了不少的钱,这年就打上了快乐安心的底色!

我们也很憧憬来年的贩卖猪蹄!

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