牛萨萨 | 跟我做
烘焙食谱 | 牛萨萨
参考份量：21块
准备食材
鸡蛋
2 个
展艺中筋粉
140 g
雀巢奶粉
45 g
爱登森黄油
50 g
展艺棉花糖
140 g
展艺蔓越莓干
适量
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开始制作
1) 将鸡蛋与面粉混合，搅匀成团
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2) 将打好的面团静置醒发20分钟
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3) 醒发好的面团放在砧板上擀开薄厚约0.5cm
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4) 切成长条撒上面粉防粘
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5) 油锅烧热
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6) 下切好的沙琪玛的面条炸成金黄色，捞出备用
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7) 取一口平底锅加入黄油加热融化
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8) 待黄油全部融化后，倒入称好的棉花糖，搅拌均匀加热融化
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9) 当棉花糖全部融化后加入奶粉搅拌均匀
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10) 再倒入炸好的沙琪玛和蔓越莓翻拌均匀即可
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11) 盛出装入烤盘中晾凉放入冰箱冷藏20分钟即可
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12) 切块即食
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