烘焙食谱 | 牛萨萨

牛萨萨 | 跟我做

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参考份量：21块

准备食材

鸡蛋 

  2 个

展艺中筋粉 

  140 g

雀巢奶粉 

  45 g

爱登森黄油 

  50 g

展艺棉花糖 

  140 g

展艺蔓越莓干 

  适量

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开始制作

1)  将鸡蛋与面粉混合，搅匀成团

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2)  将打好的面团静置醒发20分钟

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3)  醒发好的面团放在砧板上擀开薄厚约0.5cm

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4)  切成长条撒上面粉防粘

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5)  油锅烧热

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6)  下切好的沙琪玛的面条炸成金黄色，捞出备用

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7)  取一口平底锅加入黄油加热融化

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8)  待黄油全部融化后，倒入称好的棉花糖，搅拌均匀加热融化

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9)  当棉花糖全部融化后加入奶粉搅拌均匀

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10)  再倒入炸好的沙琪玛和蔓越莓翻拌均匀即可

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11)  盛出装入烤盘中晾凉放入冰箱冷藏20分钟即可

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12)  切块即食

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