最近每天夜里到了11点以后,肚子里总觉得缺了点食儿,不干点啥不舒服。
这不,今天晚上我决定用动手代替动嘴,临睡前活个面团,为第二天早上的素菜包子做准备。
准备了250g普通面粉,酵母(5g)搅拌均匀,少量多次加入面粉中,把面粉搅拌成絮状,再加入12g食用油,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵待用。
也许是心态变了,最近在做各种奇奇怪怪的“黑暗料理”的时候总觉得心里特别平静,按步骤一步步操作下来,不像以前做任何事情的赶场,希望快点看到结果是否正确。就是享受在每个过程里。
看到做砸了的结果就觉得还蛮好笑的。
人生的事情大约也如此一般吧,有一股冲劲想要做一件事,然后去做的时候满心期待着能一次做成想象中的结果,所以既着急又担心。
当结果真正出来时,若不好,便失落,若好,便开心。
哈哈哈……原来人生和做吃的真的差不多。
如果能投入每一个过程,感觉这个享受的过程就很舒服了。
昨天的黑暗料理,意外成功了!
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