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芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥

作者: 吃播长沙 | 来源:发表于2018-01-18 14:45 被阅读0次

    “一款廉价而营养价值丰富的食物,常以各种不同的姿态展现在餐桌上,搭配芝士的土豆泥,香浓软糯、口感绵延,芝士控的你还等什么?”

    食材明细

    土豆100g

    豌豆5g

    胡萝卜粒5g

    青椒粒5g

    玉米5g

    马苏里拉20g

    黄油5g

    黑胡椒12g

    1匙

    咸鲜口味

    烘焙工艺

    半小时耗时

    简单难度

    芝士焗土豆泥的做法步骤

    1

    将土豆削皮洗净,放入蒸锅中火蒸熟,软烂即可。

    2

    青椒、萝卜切粒。

    3

    玉米粒、豌豆粒下锅煮熟再捞出。

    4

    将土豆压成泥,放入黄油块,趁热翻拌,是黄油融入土豆泥。

    5

    撒入胡椒碎与盐,继续翻拌。

    6

    加入配菜,也可以适量加入一些牛奶或者奶粉增加奶香味,然后翻拌均匀。

    7

    烤碗涂上一层软化的黄油。

    8

    把土豆泥装入烤碗中,再铺上马苏里拉芝士碎。

    9

    烤箱上下火200度预热10分钟,放入烤箱烤制10分钟即可。

    10

    成品图

    11

    成品图

    12

    成品图

    使用的厨具:电磁炉、电烤箱、蒸锅

    所属分类: 小吃 西餐 烤箱菜 学生

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