家的味道

傍晚，天已完全黑透，我锻炼完正进小区门，儿子打过电话来：“我在万达，我弄到了一张健身月卡。”“你又不回来吃饭了？”“不回去了，您吃什么？”“你如果不回来，我就随便吃点。吃牛奶燕麦香蕉粥吧。”“不错不错，您吃好！”

我挂断了电话，心里既有不用发愁给儿子做饭的喜悦，又有不能为儿子做一顿可口的饭菜的自责。我是一个在烹饪上极没有灵感的人，加上长期因工作在外，在家做饭的机会就很少，缺乏实践，几乎让我变成了一个“上不得厅堂，入不得厨房”的笨女人。吃不上一口妈妈做的好饭菜，我真不知道我的儿子是怎么长大的。

好在时间不会因为任何因素停止运转，儿子在慢慢长大，我也在用心琢磨着做饭的技巧，慢慢学习能在厨房里站稳脚跟。记得这次才把归心似箭的儿子接回家时，看着儿子狼吞虎咽吃饭的样子，我高兴的眼泪都快下来了，问他：“妈妈炖的排骨好吃吧？”儿子边鼓着腮帮子边说：“哦，好吃。火车上呆得时间太长，因为疫情我也不敢吃东西，我太饿了。”嗨！哈哈……

我常常想，一个在外漂泊的孩子能记住家的味道，无论走多远，这种特殊的味道都能召唤疲惫的游子赶紧回家，这，该是一件多么幸福的事情。而我，能用什么味道维系住我的儿子呢？唉，只有自责罢了。

现在，把健身当成首要任务的儿子更把低盐低油饮食当成了日常，使烹饪手艺刚刚进步的我又无所适从了。“妈，我看着你炒菜。我来放油。”儿子夺过我手里的油壶慢慢抬起，壶嘴里滴出了一，二，三滴油，团在炒勺里只有指甲盖那么大，“放肉呀！”我正发愁这可怎么炒啊，听到儿子的命令只得赶紧倒进炒勺里，儿子也赶紧翻炒起来，锅里因油太少，肉粘到锅底好多，差点烧糊。

抛开健身的原因不说，如果我不能用炒得一手好菜来栓住孩子的胃口，我真觉得我这个妈是白当的，可儿子现在都这么大了，离家的日子越来越多，那颗味道之种还能播撒吗？又能长大吗？

因为我至今仍能记得我的父母留给我味道，就算他们现在已经在另一个世界，那种让我回味无穷的味道仍能让我时时的想起他们。虽然我的儿时物质缺乏生活不及现在富裕，但那却是世界上最美的味道。碧绿的豆角和鲜红的西红柿一起熬煮一锅暖暖的撅片儿汤，最后拿葱花一烹，甭提有多香了。还有妈妈手工擀的炉面，让我把肚子吃得圆鼓鼓的还是不想罢碗。记得上学时每到最后一节课，我都按耐不住空空的肚子想，今天中午爸爸妈妈会给我做什么饭呢？飞奔回家，锅台上已经是妈妈炒出来的香喷喷白菜土豆，爸爸甩开两臂，三下两下就往锅里下了面条，看着锅里的面条随着白白的面汤翻腾，我的肚子越来越咕咕得厉害，等爸爸给我捞到了碗里，便哧溜哧溜得狼吞虎咽地吃起来，哦，真爽！

我不知道，儿子有没有与我同样的经历和感受。我也曾炒得一锅自认为很好吃的杂酱菜醒好了面，脸贴着冰冷的窗户巴巴地眼瞅着儿子骑车经过的路口，等到他一进家门就把一碗热腾腾的面给他端到跟前，他也曾哧溜哧溜地吃着……可那是他上学时。况且这样的日子也不长久，谁让我是一名老师，他上学去让老师教时，正是我上班去教其他孩子的时候，真正在家给他端吃端喝的机会很少，可这样的时间正是孩子最需要我的。

现在儿子绝口不吃我做的拉面了，连我熬的八宝粥也不喝了。他上学那时，只要我在家，是每晚都熬给他喝的。如果说现在他纯粹的健身饮食是主观原因，那么，我没有叼住他的胃口，手艺达不到，做不出让他神魂颠倒的美食就是客观原因了。

可是，社会发展到今天，人们饮食习惯的悄然变化，街面上的美食铺天盖地琳琅满目，味道又极其鲜辣诱人，如果一个孩子能吃到小麦，稻米等天然食材的纯正香味，这不能不佩服，他（她）的爸爸妈妈厨艺惊人，和外面撩拨人胃口的重口味“美食”pk胜利了。我，太笨！我做的家常便饭怎能和街市上的让人三天不吃就特别想念的“美食”相比。

我没有栓住儿子的胃口，禁不住常常想，我在外的儿子还想家吗？为人父母的人们啊，为了让我们放出去的风筝别断了线，在和孩子相聚的有限时间里，请在家为自己的孩子香喷喷的做好每一餐，使他长大后无论走遍天涯海角，都能想起家的味道，因为，那是爱的味道。