茶,在中国历史已久。陆羽《茶经》:茶之为饮,发乎神农氏。不管起源在哪,都可以古董处之。
茶,不管什么时候,什么地点,不管好与差,都可喝之,饮之。无论达官贵人,还是小老百姓,都喜欢喝茶,只是茶的种类不同罢了。茶类也很多,红茶,绿茶等等。
说起茶,总会想到茶器。茶与器本就是相依相托的。同一类茶,不同杯盏,喝出不同味道。泡时的温度不同,喝时感受不同。
茶,既然拥有历史,茶器,当然也拥有历史,又多了一件古董。中国自古以来四大官窑,紫砂壶,都是中国有名的茶器制作形式。
茶,也拥有着文化。茶道就是其精髓。我见过几个朋友喝茶,极其讲究。一步一步,不愿删繁就简泡茶,品茶。感觉繁琐,实则是一种生活礼仪。古人喝茶不也是如此?
茶亦如人生。茶叶,在刚刚倒入温度适合的水中,随着温水水的不断冲击,不断上下翻滚,瞬间茶香四溢。茶叶明白自己的使命,融入水中,茶水颜色由浅变深。就如人生一样,需要沉淀,慢慢品味。
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