北京的各种胡同,
充满了神秘和未知,
胡同里的店不一定有意思,
但有意思的店基本上都会藏在小胡同里,
甚至连招牌都没有。
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港真,如果不是老司机带路,
我还真发现不了这家私房菜。
门面就相当低调,就像一处普通人家。
甚至连个招牌都不好好写,
就写个英文——Dali Courtyard。
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推开门,走过略昏暗的前厅,
突然有种豁然开朗的感觉,
瞬间就被眼前院子里的景观所吸引了。
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夏天的感觉迎面袭来,
院里种着石榴,樱桃,紫藤萝
潺潺的流水,茂密的植物,
环境舒适安逸,甚至有一份云淡风轻,
等待被遗忘的架势。
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这店其实早就名声在外了,
从零七年到现在已经十年了,
客人有一多半都是外国人。
看《Beijinger》给他家颁的那么多奖
就知道他家在“老外北漂”中口碑着实不错。
这里!!
最重要的是(敲黑板)
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没菜单!没菜单!没菜单!
就是这么任性!
直接跟老板说喜欢什么不喜欢什么。
有几个人吃饭,
然后剩下的事情就交给他就好了!
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这里有所谓的主厨菜单,
主厨把最好吃的东西做出来给你吃。
不用挑选!
每个季节都会被更换菜单,
保证所有吃的东西都是新鲜应季的。
所以大家第一次进来时候都一样...
先是抱着试探的心...
进来之后,就会感觉眼前一亮,
然后有点惊讶,会很好奇,
之后静静期待,最后充满了惊喜和欢愉!
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没有菜单的菜,竟然是这样子的~
一.柠檬叶炒虾
虾肉吃起来有点像宫保鸡丁那种小荔枝口,
但是又带着柠檬的清香
透着东南亚的清新感。
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大颗整虾,去过虾线,口感Q弹,
虾肉鲜甜有点柠檬的微酸味道,
吃起来过瘾得很。
二.牛里脊肉
牛里脊肉先要经过腌制一天,
然后需要晒一周左右让其风干,
再进行烤制做成牛肉干,
几乎是把牛肉的所有香味全部浓缩了起来,
吃起来越嚼越香。
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三.包烧野山菌
这个算是云南当地特色菜,
用来自云南的芭蕉叶包住炒制过的野山菌,
让蘑菇带有一股清香味道。
吃起来口感超级嫩滑,微微的辣味,
不感觉燥热反而会很清爽
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这家没有菜单的小店期待在“众里寻他千百度”中与您于此相遇哦~
有爱的小贴士
店名:大里院子Dali courtyard
地址:鼓楼东大街小经厂胡同67号
这家没有菜单的小店期待在“众里寻他千百度”中与您于此相遇哦~
左右让其风干,
再进行烤制做成牛肉干,
董小姐IP风靡网络,董小姐商标也受到追捧,可以联系商标所有人weixin:【lehuo999】,涉及第3、18、14类的所有系列。
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